/ / Корисні властивості киноа

Корисні властивості киноа

киноа - це однорічна рослина, яке поширенена території південної америки. воно має давнє походження. зерна кіноа були одним з основних видів їжі індіанців нарівні з картоплею і кукурудзою. рослина також відоме під такими назвами - «рисова лобода», «квиноа», «квіноя» і «лобода кіно».

киноа володіє багатьма корисними властивостями. знайти цей продукт в звичайних супермаркетах досить складно, але все-таки він є в продажу. зерна кіноа обов'язково потрібно спробувати тим, хто піклується про своє здоров'я. прочитай про п'ять основні характеристики киноа і переконайся в тому, що це дійсно необхідний продукт для організму.

властивості киноа

киноа

  1. містить білок
    одним з найбільш помітних переваг киноає великий вміст білка. зерна кіноа так само, як і молоко, містять 9 амінокислот, з яких будуються білки. з цієї причини вживання південноамериканської лободи ідеально підходить для людей, які дотримуються вегетаріанську дієту. вони можуть отримати з неї досить білка, який необхідний для нарощування і відновлення м'язів.
  2. дієтичний продукт
    не хвилюйся, якщо ти на дієті. в 1/4 чашки киноа всього 172 калорії. киноа також є відмінним джерелом складних вуглеводів, які дають необхідну енергію організму. складні вуглеводи потрапляють в кров дуже повільно, і саме тому людина відчуває себе ситим довгий час.
  3. не містить глютен (клейковину)
    киноа ідеально підходить для людей, які непереносять глютен або мають на нього алергію. так як зерна не містять клейковину, то їх можна вживати тим, хто страждає на целіакію і синдромом подразненого кишечника. киноа також підходить людям, які піклуються про своє здоров'я і не хочуть вживати продукти містять клейковину.
  4. містить вітамін В2 (рибофлавін)
    киноа рекомендується людям, які хворіють на тяжкінападами мігрені, так як продукт містить велику кількість вітаміну В2, який ефективно бореться з цією хворобою. цей вітамін також необхідний для перетворення жирів і вуглеводів в енергію, а ще його вживають для лікування анемії.
  5. смачне доповнення до страв
    існує багато смачних рецептів з кіноа. зерна можна додавати в супи, салати, соуси і в інші страви. завдяки своїй універсальності киноа варто включити в раціон кожного.

крім того, киноа містить фосфор (В три рази більше, ніж рис). а також продукт багатий залізом (вдвічі перевершує пшеницю), кальцієм і цинком. спробуй приготувати зерна кіноа і відчуй на собі всі переваги цього корисного продукту.

поділися цією статтею про киноа з друзями, напевно багато хто не чув про користь цих зерен.

схоже: