/ / Користь яєчного жовтка

Користь яєчного жовтка

останнім часом ведеться багато суперечок про користьяєць, через те що в жовтку, як дехто вважає, міститься багато холестерину. але сучасні вчені провели експеримент і стверджують, що цей продукт незаслужено назвали шкідливим. підвищенню рівня холестерину в крові перешкоджає лецитин, Що міститься в яйці ...

вчені поділили бажаючих взяти участь вексперименті на дві групи. протягом двох тижнів кожній людині з першої групи давали по 15 жовтків, а люди з другої групи не вживали їх взагалі. пізніше було виявлено, що холестерин підвищився лише у двох людей, у двох інших він знизився, у інших же залишився без змін!

корисні властивість яєчного жовтка

яєчний жовток

дієтичний холестерин необхідний кожній клітині нашого організму. без нього клітинні мембрани ушкоджуються. також доведено, що він піднімає кількість альфа-ліпопротеїнів високої щільності. висока концентрація «хорошого» холестерину суттєво знижує ризик розвитку атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.

в жовтку міститься дуже багато вітамінів, аголовний з них - вітамін в12, який дарує життєві сили і енергію. його рекомендують їсти дітям, щоб підвищити апетит. також в жовтку присутній вітамін а. він допомагає поліпшити зір, попереджає раннє старіння і ракові захворювання.

також організм потребує вітамінів рр, в1, в2,е і d, які у великій кількості містяться в жовтках. для здоров'я зубів і ясен потрібен фосфор, яким багатий цей «сонячний» продукт. також він містить селен, Який є антиоксидантом. ця речовина захищає наш організм від негативних впливів навколишнього середовища. холін важливий для роботи нервової і серцево-судинної систем.

якщо ти хочеш омолодити свій організм за рахунок побудови нових клітин, потрібно забезпечити його мелатонином. найбільше цієї речовини міститься в сирому жовтку. але пити сирі яйця можна тільки тоді, коли ти впевнений у їхній якості і свіжості.

жовток - це один з корисних продуктів, які мають бути включені в раціон. поділися з друзями цієї цінної інформацією!

схоже: