/ / Рецепти кави

рецепти кави

володіє неперевершеним ароматом і смаком, кава привертає все більше шанувальників. це відмінний зігріваючий напоєм в холодну пору року. існує величезна кількість рецептів його приготування. "так просто!" пропонує тобі 6 популярних і нескладних рецептів кави. почастуй своїх друзів в холодний зимовий вечір!

міцну каву з шоколадом і вершками

кава з шоколадом

інгредієнти на 6 порцій

  • 1 л чорної кави
  • 150 мл бренді
  • 4 зерна кардамону
  • 1 апельсин
  • 200 г гіркого шоколаду
  • 300 мл вершків

приготування

  1. зроби міцну каву.
  2. додай бренді, кардамон і апельсин, нарізаний кружечками.
  3. залиш на 2 хвилини настоятися.
  4. частина шоколаду поклади в чашки, решта в каві.
  5. налий кави в чашки і прикрась вершками.

гарячий мокко

мокко

складові

  • 3 ст. л. цукру
  • 3 ст. л. какао-порошку
  • 3 ч. Л. натуральної кави
  • 1 ст. води
  • 3 ст. молока
  • 1/2 ч. Л. ванілі

приготування

  1. в турці розігрій цукор, какао-порошок і мелену каву.
  2. додай воду і вари каву.
  3. перелий в невелику каструльку.
  4. поступово вливай молоко і продовжуй нагрівати на середньому вогні до отримання напою однорідної консистенції.
  5. додай ваніль. можна прикрасити збитими вершками.

капучино бланко

капучино бланко

складові

  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ч. Л. ванілі
  • 1 ч. Л. цукру
  • 360 г натуральної кави
  • кориця на смак

приготування

  1. підігріваючи в невеликої ємності молоко, поклади ванільну крихту.
  2. доведи до кипіння, охолодити і дай настоятися протягом декількох хвилин під кришкою.
  3. потім поклади цукор і знову прокип'ятити, швидко остудити, процідити і відділи залишки ванілі.
  4. блендером збивати напій до утворення суцільної міцної пінної маси.
  5. в об'ємні гуртки налий спочатку еспрессо, потім зверху часткою молочну піну і для смаку посип корицею.

ірландська кава (irish coffee)

ірландський кави

інгредієнти на 1 порцію

  • 2 ч. Л. цукру
  • 45 мл ірландського віскі
  • 3/5 ст. свіжозвареної кави
  • 1 ст. л. 40% -х вершків

приготування

  1. в склянці для ірландської кави змішай цукор і віскі, потім додай гарячу міцну каву.
  2. в невеликій мисці злегка збий вершки.
  3. акуратно даси вершки по зворотному боці великий ложки в каві, щоб вони залишилися на поверхні. подавай, не перемішуючи.

кава-брюле

кава-брюле

інгредієнти на 4-6 порцій

  • цедра 1 апельсина, знята однією довгою смужкою
  • цедра 1 лимона, знята однією довгою смужкою
  • 2 ч. Л. цукру
  • 6 суцвіть гвоздики
  • 1 паличка кориці
  • 2 ст. бренді або коньяку
  • 3-4 ст. л. апельсинового лікеру
  • 2 ст. міцної чорної кави

приготування

  1. поклади апельсинову і лимонну цедру в сковороду.
  2. додай цукор, гвоздику, корицю, бренді і апельсиновий лікер.
  3. нагрівай, поки цукор не розчиниться, постійно помішуючи.
  4. звари кави, підпали суміш з бренді, потім повільно, тонкою цівкою даси неї каву.
  5. подавай відразу з паличкою кориці і прикрасою з апельсинової цедри.

ароматний новорічний кави

новорічний кави

складові

  • 10 ст. свіжозвареної кави
  • 1/2 ст. цукру
  • 1/4 ст. какао-порошку
  • 1/4 ч. Л. кориці
  • 0,3 ст. води
  • збиті вершки за смаком

приготування

  1. в сотейнику сумішей цукор, какао і корицю.
  2. додай воду і вари на середньому вогні приблизно 1 хвилину, помішуючи.
  3. додай каву, добре перемішати і подавай зі збитими вершками.

почастуй друзів одним з таких напоїв. як приємно буде дивитися на захоплених твоїм майстерністю близьких людей! готуй ароматний кава прямо при них, це посилить ефект.

не забудь розповісти своїм друзям, як потрібно готувати каву!

схоже: