/ / Смажена свинина

Смажена свинина

для тих, хто дотримується посту, цей рецепт зовсім не підходить. а от любителі м'яса гідно оцінять це настільки пікантне ісоковите блюдо. свинина виходить дуже смачною завдяки тому, що вона готується зовсім небагато часу за цим рецептом, просочення з соєвого соусу сприяє тому, що м'ясо стає рум'яним і підсмажений моментально.

таке чудове блюдо можна подати не тільки для звичайної вечері, але і для святкового столу! готуй з передчуттям чудового смаку, таке м'ясо варто спробувати всім.

смажена свинина

складові

  • 300 г свинини
  • 2 морквини
  • 1 болгарський перець
  • 5-6 печериць
  • 1 цибулина
  • 50 мл соєвого соусу
  • 1/2 ч. Л. крохмалю картопляного
  • 2-3 ст. л. рослинного масла
  • сік лимонний - за смаком

смажена свинина

приготування

  1. приготуй заливку, змішавши крохмаль і соєвий соус. в оригінальних рецептах цієї страви потрібно додавати рисовий оцет, можна замінити його лимонним соком за смаком. готову заливку залиш на час настоятися.
  2. смажена свинина

  3. наріж всі продукти на невеликі шматочки. скибочки повинні бути по можливості однаковими.
  4. смажена свинина

  5. в розпеченій сковороді швидко обсмажити протягомпари хвилин підготовлене м'ясо з рослинним маслом. м'ясо в сковороду поклажі порціями, щоб при виділенні соку воно встигло прожаритися до появи золотистої скоринки. овочі також смаж порціями, вони повинні вийде хрусткими зовні і соковитими всередині. для прожарювання потрібно зовсім небагато часу.
  6. смажена свинина

  7. в останню порцію Посмажені овочів видави через прес кілька зубчиків часнику, додай зелень петрушки або кінзи. перемішати всі інгредієнти, потроху додаючи раніше приготовлену заливку.

смажена свинина

чудова свинина з овочами готова! виклади їжу в красиву плоску тарілку і полюбуйся, як воно виглядає - овочі блищать, ніби покриті глянцем. а який ніжний смак ... завдяки ароматної заливці, м'ясо і овочі виходять пряними. ситно і дійсно смачно.

якщо тобі сподобався цей чудовий рецепт, покажи його всім своїм близьким. таким блюдом не гріх поділитися з друзями!

схоже: