/ / Фарширована курка

фарширована курка

приготувати курку на свято? немає, відповіси ти, і так вона часто на столі з'являється, скільки можна ... але ж звичайне куряче м'ясо можна подати так, що твої смакові рецептори будуть у нестямі від щастя!

варіант - зробити чудову запеченукурку з чебрецем і лимоном, наприклад. а для тих, хто любить фаршировані страви - рецепт курки з гранатовими ягідками і сиром. цікаве поєднання, правда? такий оригінальний рецепт варто спробувати!

курка, фарширована гранатом

складові

  • 6 ст. л. соєвого соусу
  • 1 курка
  • 200 г сиру
  • 1 гранат
  • 1 ст. л. аджики
  • 2 ст. л. майонезу
  • сіль, перець, часник за смаком

приготування

  1. сир натри на крупній тертці (або наріж на дрібні шматочки). гранат очисти, звільни гранатові зернята від шкірки і плівочок.
  2. курка, фарширована гранатом

  3. змішай сир, зерна граната і соєвий соус.
  4. курка, фарширована гранатом

  5. добре перемішати підготовлені гранатові зерна, сир з соусом.
  6. курка, фарширована гранатом

  7. натри тушку курки сумішшю майонезу, аджики і спецій. нафаршіруйте гранатово-сирною начинкою, зафіксуй шпажками.
  8. курка, фарширована гранатом

  9. акуратно помісти курку в рукав для запікання. закрепи кінці пакета за допомогою спеціальних кліпс. поклади пакет на деко і помісти його в розігріту духовку. запікай курку в духовці при температурі 160 градусів протягом приблизно сорока хвилин після повного здуття рукава.
  10. курка, фарширована гранатом

  11. як тільки курка приготувалася, виймай її. відразу ж проткни рукав для запікання ножиком, ховаючи подалі руки, в цей момент з рукава вийде струмінь гарячої пари. виклади курку на тарілку. бачиш, яка в неї гарна скоринка утворилася зверху? не треба бути шеф-кухарем, щоб приготувати таку красу!
  12. курка, фарширована гранатом

таке святкове блюдо здивує всіх. тільки уяви - ніжний розплавлений сир всередині підсмаженої курки зі спеціями доповнюється ароматом гарячих гранатових зерен, слідкувати-терпких. дуже пікантно!

розкажи своїм друзям про це рецепті - надихни їх творити чудеса на кухні!

схоже: