/ / Курка в часниковому соусі

Курка в часниковому соусі

цей рецепт курки - не схожий на всі інші. він родом з італії, де лимон і запашні трави входять до складу багатьох м'ясних страв. запечена за таким рецептом курка вийде неймовірно ніжною і запашною - розмарин, чебрець і лимон володіють неповторними ароматами і прекрасно поєднуються. приготуй курку за рецептом італійських господинь, ти не пошкодуєш!

запечена курка

курка зі спеціями

складові

  • 1/3 чашки розтопленого вершкового масла, качиного жиру або масла ДХІ
  • 2 ст. л. меду
  • 1 ст. л. італійських трав
  • 1 ч. Л. паприки
  • 1 ч. Л. цибулевого порошку
  • 1/4 ч. Л. меленого червоного перцю
  • 6 курячих стегенець (інших частин, за бажанням)
  • 3 лимона
  • 1 головка часнику
  • 1 гілочка розмарину
  • 1 ч. Л. сушеного орегано
  • свіжа нарізана зелень (розмарин, чебрець, петрушка)

приготування

  1. для того, щоб курка вийшла неймовірно смачною,її потрібно замаринувати в соусі - досить 3-х годин, але можна поставити маринуватися і на всю ніч в холодильник. соус: в маленькій мисці збий разом розплавлений жир, мед, італійські приправи, перець, цибульний порошок, червоний перець, трохи морської солі і дрібку чорного перцю. залий курку соусом і відстав.
  2. коли курка добре просочиться запашним соусом,виклади її в форму для запікання, додай сік 1 лимона, 2 розрізаних на часточки лимона виклади навколо, розмарин, дрібно нарізаний часник і орегано. ці спеції також можна використовувати і при маринуванні.
  3. розігрій духовку до 200 ° c і випікати курку 30 хвилин, поки вона не придбає рум'яний відтінок. додатково до готового блюда добре подати дрібно нарізану свіжу зелень.

як бачиш, цей рецепт не потребує великих зусиль, але який результат! курка з лимонним соком і спеціями - неймовірно смачна. це блюдо добре підійде навіть для святкового столу.

мед, який входить до складу соусу, додастькурці дуже ошатний, глянсовий від.рецепти в духовці прекрасно підходять тим, хто не любить топтатися на кухні весь день. різноманіти своє меню цієї куркою по-італійськи!

поділися простим, але дуже ароматним рецептом курки з друзями - нехай згадають про існування духовки в своєму будинку.

схоже: