/ / Чебуреки з м'ясом

Чебуреки з м'ясом

чебуреки люблять багато. а як їх не любити? ця хрустка золотава скоринка, соковита м'ясна начинка, фантастичний аромат, який так і манить з'їсти це м'ясне задоволення в тесті! але дуже складно спокійно купувати чебуреки навулиці або в торгових точках, тому що ніколи не знаєш, в яких умовах і з чого їх готували. але навіщо собі відмовляти? приготуй чебуреки будинку своїми руками! з цим рецептом ти зробиш дуже смачна страва!

чебуреки з м'ясом

чебуреки з м'ясом

інгредієнти для тесту

  • 8 ст. борошна
  • 3 ст. води
  • 2 ч. Л. цукру
  • 150 мл рослинного масла
  • 1 ст. л. горілки

яйця додавати в тісто не потрібно, тому що через них тісто вийде жорстким.

приготування

  1. просій борошно в велику чашку.
    чебуреки з м'ясом
  2. розчини у воді сіль і цукор.
    чебуреки з м'ясом
  3. зроби в борошні лунку і даси туди водяний розчин, горілку і рослинне масло.
    чебуреки з м'ясом
  4. ретельно вимісити тісто, оберни його харчовою плівкою і залиш при кімнатній температурі на годину.
    чебуреки з м'ясом
  5. поки тісто «відпочиває», саме час приготувати начинку. для начинки візьми яловичину або баранину. також ти можеш зробити мікс з цих видів м'яса.
    чебуреки з м'ясом
  6. готове тісто розкачай качалкою так, щоб товщина його не перевищувала 3 мм. за допомогою блюдця виріж з тіста кола діаметром 15-20 сантиметрів.
    чебуреки з м'ясом
  7. склади тісто навпіл і як можна більш ретельніше Защипніть краю, щоб вони не розійшлися при смаженні і не дали начинці витекти назовні.
    чебуреки з м'ясом
  8. обсмажити чебуреки у великій кількості масла.

насолоджуйся смачною хрусткою скоринкою і соковитою начинкою свіжоприготованих чебуреків. не забудь пригостити ними своїх друзів і обов'язково поділися з ними цим рецептом!

схоже: