/ / Соуси до м'ясних страв

Соуси до м'ясних страв

смачно приготований соус може надати навіть звичайному повсякденному страві неповторний смак і аромат. особливо це стосується м'яса. звичайно, можна подати до вечері звичайну запечену курку або яловичину, але якщо їх полити апетитним соусом, то звичайний прийом їжі може перетворитися на справжнє свято.

"так просто!" підібрав для тебе 5 нескладних рецептів з інгредієнтів, які напевно є у тебе вдома. спробуй приготувати ці соуси, м'ясо з ними буде просто танути в роті!

апетитний домашній соус

домашній соус

складові

  • 2 ст. л. майонезу
  • 2 ст. л. кефіру
  • 1 ст. л. сметани
  • 2 зубчики часнику
  • щіпка червоного перцю
  • щіпка чорного перцю
  • пучок зелені (на твій смак)

приготування

измельчи зелень, придуши часник і змішай всі інгредієнти.

простий кисло-солодкий соус

кисло-солодкий соус

складові

  • третину склянки рисового оцту
  • 2 ст. л. кетчупу
  • 1 ч. Л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 3 ст. л. коричневого цукру

приготування

змішай всі інгредієнти, постав на вогонь каструльку з ними. не забувай помішувати. коли суміш закипить, даси розведений водою крохмаль. потім розмішуй до тих пір, поки консистенція не стане густою.

часниковий соус

часниковий соус

складові

  • 2 яйця
  • 2 ст. л. солі
  • часник (за смаком)
  • чорний і червоний перець (за смаком)
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • сік лимона або трохи оцту
  • 1/3 ст. кефіру

приготування

збий все інгредієнти в блендері, потім почнивливати дуже тонкою цівкою олію в масу, яка вийде. додай сік лимона за смаком. соус потрібно зберігати в холодильнику. перед подачею заправити його кефіром і добре перемішати.

гострий пікантний соус

пікантний соус

складові

  • 2 ст. л. сметани
  • 2 ст. л. майонезу
  • 2 ст. ряжанки або кефір
  • перець червоний і чорний
  • 1/2 ч. Л. каррі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. оцту

приготування

ретельно змішай всі інгредієнти. соус готовий! бережи його в холодильнику.

гірчично-медовий соус

гірчично-медовий соус

складові

  • 2 ст. л. сметани
  • 2 ст. л. майонезу
  • 2 ст. л. гірчиці в зернах
  • 1 ст. л. меду
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ч. Л. соку лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла

приготування

змішай всі компоненти до густої однорідної маси.

ці соуси перетворять твої страви в справжні кулінарні шедеври. готувати їх дуже просто. інгредієнти для соусів будуть по кишені кожному.

порадь рецепти цих смачних соусів своїм друзям. можливо, наступного разу, коли вони покличуть тебе в гості, то приготують для тебе якийсь із них!

схоже: