/ / Яблучний штрудель

Яблучний штрудель

яблучний штрудель - вишукану страву австрійської кухні, якеідеально підійде для тих, хто дотримується дієти, так як в його склад не входять ні тварини, ні рослинні жири. приготовлений вдома штрудель виходить набагато смачніше тих, які ти можеш замовити в ресторанах.

правильно приготований, він виходить соковитим, з тонким тестом і апетитною хрусткою скоринкою. при всьому цьому приготувати його зовсім нескладно. спробуй сам, тільки дотримуйся всі рекомендації.

як приготувати штрудель

складові

  • 2 листи листкового тіста кімнатної температури
  • 2-3 великих яблука (бажано кислих)
  • 1/2 ч. Л. кориці
  • 2 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. борошна
  • півсклянки рубаних горіхів
  • 3 ст. л. коричневого цукру
  • 2 ст. л. звичайного цукру
  • 2 ст. л. панірувальних сухарів
  • 1 яйце + 1 чайна ложка води

приготування

  1. розігрій духовку до 190 градусів.
  2. очисти яблука, прибери серцевину і наріж їх. потім виклади їх в миску і змішай з корицею, коричневим і звичайним цукром, борошном. залиш на 20 хвилин, щоб яблука пустили сік.
    приготування штруделя

    приготування штруделя

  3. в окремій ємності змішай горіхи, два види цукруі сухарі. розкачай один лист тіста, присипаючи його горіховою сумішшю і виклади зверху яблучну. закрий начинку, загорнувши краю тесту. повтори з другим листом і залишилася начинкою.
    приготування штруделя
  4. потім загнив краю рулетів. виклади рулети на деко, попередньо застеливши його папером. змасти збитим з водою яйцем. зроби поздовжні надрізи на кожному рулеті.
    приготування штруделя itemprop =

    приготування штруделя

  5. випікати десерт при 190 градусах 40-45 хвилин до золотисто-коричневої скоринки.
    приготування штруделя

цей смачний штрудель чудово поєднується з морозивом або збитими вершками, але якщо ти строго дотримуєшся дієти, просто з'їж шматочок, запиваючи несолодким чаєм. смачного!

поділися зі своїми друзями рецептом цієї страви австрійської кухні!

схоже: