/ / Як приготувати яйце-пашот

Як приготувати яйце-пашот

яйця пашот - це традиційне французьке блюдо. його готують з розбитих яєць, зварених в киплячій воді без шкаралупи. в результаті повинен вийти кремоподібний жовток в білку, який зберігає свою форму.

напевно, кожен пробував приготувати цю страву хоча б раз в житті. ті, у кого це не вийшло, швидше за все, закинули цю справу. інші ж насолоджуються французьким делікатесом. якщо ти ніколи не пробував готувати яйця пашот, то варто почати. потренувавшись трохи, ти зрозумієш, як готувати ідеальні яйця.

як готувати яйця пашот

  1. візьми порожню чашку, помісти зверху харчову плівку і зроби з неї невеликий «кишеню».
    яйце пашот
  2. наллєш туди трохи оливкового масла.
    яйце пашот
  3. розбий яйце і вилий його на плівку, яка знаходиться на чашці.
    яйце пашот
  4. потім добре зав'яжи плівку зверху, щоб вийшов мішечок.
    яйце пашот
  5. помести цей мішечок в гарячу воду, але не киплячу. почекай 3-4 хвилини.
    яйце пашот
  6. дістань яйце з каструлі, розкрій плівку його і насолоджуйся смакотою.

яйце пашот

яйце пашот

ідеально зварене яйце пашот готово! його потрібно подавати відразу, так як воно швидко остигає і стає не таким смачним. яйця пашот можна поєднувати з підсмаженою хлібом, салатом, овочами і м'ясом.

поділися цим чудовим Лайфхак з приготування яєць з друзями!

схоже: