/ / Шашлик в банку

Шашлик в банку

прихід весни пов'язаний в нашій свідомості з вилазкамина природу і ароматними шашликами. знайти людину, яка не любить шашлик, - велика рідкість, адже це традиційне блюдо неминуче привертає всіх ароматом і оригінальним смаком.

тільки відданий вегетаріанець може бути байдужий до шашликів. якщо ти себе до таких не відносиш, тобі точно стане в нагоді цей рецепт. приготувати шашлик будинку за допомогою звичайної посуду і маленької хитрості - ось це по-весняному!

щоб правильно приготувати шашлик на природі, потрібно провести цілий ритуал. для того щоб зробити домашній варіант ласощі, потрібно всього лише мариноване м'ясо і звичайна банку ємністю 3 л.

шашлик в банку

шашлик

складові

  • 1 кг свинини
  • 250 г бекону
  • 2-3 ріпчастої цибулі
  • сік половини лимона;
  • 100 мл води
  • сіль
  • перець
  • коріандр
  • приправи для шашлику

приготування

  1. промий м'ясо і поріж його на невеликі шматочки. додай сіль, перець і сік лимона. порежь цибулю кільцями і додай його до м'яса. інакше кажучи, приготуй маринад зі своїми улюбленими спеціями, як для звичайного шашлику. залиш м'ясо маринуватися 30 хвилин.
  2. акуратно нанизуй м'ясо на палички для шашлику, чергуючи його з кільцями цибулі. помести шампури в трилітрові банки, в кожну поміститься 4-5 шпаг. цибулею, що залишилася заповни дно банки.
  3. закрий банки фольгою. прослідкуй, щоб банки були сухими зовні.
    шашлик в банку
  4. для приготування шашликів постав банки вхолодну духовку, розігрій її до 180-200 ° с. готуватися м'ясо буде 60-80 хвилин. після виключення духовки залиш банки всередині ще на 5-10 хвилин, щоб перепад температури був не таким різким. відкривай духовку поступово, інакше банки лопнуть.
    шашлик в банку

чудове блюдо готове! хто б міг подумати, що відмінний шашлик можна приготувати навіть без багаття. яскраве сонечко і весняний вітерець створюють атмосферу, в якій неможливо перебувати без шашлику, особливо у вихідний день!

візьми на замітку цей простий домашній рецепт, він обов'язково тобі знадобиться.

схоже: