/ / Цукати з апельсинової шкірки

Цукати з апельсинової шкірки

апельсинова шкірка дуже апетитно виглядає, її аромат зводить з розуму. тому ідея зробити з апельсинових кірок десерт не повинна здатися божевільною!

насолоджуючись смаком апельсина, не поспішай викидати шкірку. простий рецепт апельсинових цукатів тобі точно сподобається, це ласощі стануть незамінним атрибутом дружніх чаювань.

цукати з апельсинової шкірки

цукати з апельсинової шкірки

складові

  • кірки чотирьох апельсинів
  • 2,5 ст. цукру
  • 2 ст. води

приготування

  1. добре промий шкірку. ретельно очисти її від внутрішнього білого шару з прожилками, він буде гірчити і може зіпсувати смак десерту.
  2. порежь скоринки смужками. зроби їх в холодну воду на 2 години.
  3. розчини 2 склянки цукру в 2 склянках води, помішуючи суміш на слабкому вогні.
  4. висип кірки в цукровий сироп і вари 30 хвилин. перевір, розм'якшилася шкірка, якщо потрібно, продовж час варіння.
  5. застели на деко пергамент. вийми цукати з води, вичави, обваляй в цукрі і кориці.
    цукати з апельсинової шкірки
  6. підсуши цукати в духовці. готові цукати чудово зберігаються в закритих скляних ємностях і можуть служити не тільки ласощами, а й прикрасою інтер'єру!
    цукати з апельсинової шкірки

кухня - чарівне місце, магічним чином навіть звичайна шкірка може перетворитися в їжу богів. ти можеш вдосконалити рецепт, зануривши цукати в розтоплений шоколад. вийдуть вишукані цукерки власного приготування!

згадай про це рецепті, вдихаючи аромат соковитого апельсина.

схоже: