/ / Як заморозити трави

Як заморозити трави

всі знають, що заморожування допомагає довшезберегти корисні властивості деяких продуктів. якщо ти хочеш, щоб твої улюблені трави були доступні круглий рік, тоді заморозь їх в оливковій олії! такий спосіб зберігання підходить для таких трав, як розмарин, шавлія, чебрець і базилік.

також можна заморозити материнку, чебрець, м'яту і мелісу. оригінальні кубики додавай в макарони, блюда з картоплі, рагу і супи. це значно поліпшить смак твоїх страв, а найголовніше - заморозити пряні трави абсолютно нескладно.

як правильно заморозити трави в оливковій олії

  1. купи пряні трави. якщо у тебе є можливість їх зібрати, то це просто чудово. краще робити це після того, як висохне роса з ранку. не будеш збирати трави в сиру погоду.
  2. вимий трави, а потім добре висуши їх на паперовій серветці.
  3. наріж їх, помісти в осередку форми для льоду і залий оливковою олією (можна також топленим вершковим). накрий харчовою плівкою і поставити в морозильну камеру на 10 годин.
  4. дістань кубики з форми і помісти в пластиковий пакет для подальшого зберігання в морозилці.

заморозка трав

ну що, захотілося заморозити свіжі трави в оливковій олії? тепер будь-яка зелень буде доступна тобі цілий рік!

поділися цієї оригінальною ідеєю для заморожування пряних трав з друзями!

схоже: