/ / Маринований капуста

маринована капуста

всі хто хоч раз спробував цю хрустку свіжу капусту в маринаді, Обов'язково брав собі рецепт на замітку. твої домашні будуть просити її готувати знову і знову, так як вона дуже смачна.

благо що капуста буде готова всього через добу. на смак вона вийде трохи гострої і пікантною. ця капуста відмінно підійде до картоплі і м'яса. а також її можна просто їсти з хлібом. відмінний рецепт!

маринована капуста

маринована капуста

складові

  • 2 кг свіжої капусти
  • 4 морквини
  • 4 зубчики часнику
  • 1/2 ст. цукру
  • 2 ст. л морської солі
  • 10 горошин перцю
  • 4 лаврові листки
  • 1/2 ст. рослинного масла
  • 1/2 ст. оцту

приготування

  1. нашаткуй капусту, натри моркву на крупній тертці, поріж часник і поклади в каструлю.
  2. приготуй маринад. в один літр води додати цукор, сіль, перець, лавровий лист і прокип'ятити 12-15 хвилин, потім додай рослинне масло і 9% -й оцет.

    після того як маринад трохи охолоне, полів їм капусту. придави гнітом в каструлі до повного охолодження. після переклади в трилітрову банку капусту і постав в холодильник на добу.

  3. капуста готова!

обов'язково спробуй приготувати мариновану капусту таким способом. ти не пошкодуєш!

поділися цим чудовим рецептом з друзями!

схоже: