/ / Швидкі торти без випічки

Швидкі торти без випічки

більшість з нас дуже любить солодощі, аособливо торти. у кожної господині є свій улюблений рецепт, але іноді так хочеться спробувати щось новеньке. домашній торт - це завжди смачно, але буває, що готувати його доводиться не одну годину.

тому "так просто!" пропонує тобі дізнатися рецепти 5 найапетитніші тортів, які дуже просто робляться. тобі навіть не доведеться включати духовку!

шоколадно-сирний торт «фантазія»

складові

  • 450 г сиру
  • 450 г сметани або домашнього йогурту
  • 1/2 ст. молока
  • 20 г желатину
  • 1/2 ст. цукру
  • 2 ст. л. какао
  • щіпка ваніліну

приготування

  1. залий желатин гарячим молоком. почекай, поки маса набубнявіє.
  2. перетри сир, додай в нього цукор, сметану, ванілін і желатинову масу. гарненько збий.
  3. отриману суміш роздягли на дві рівні частини. в одну додай какао.
  4. вилий в форму масу білого кольору, поставити ненадовго в морозильну камеру, щоб схопилася. потім зверху вилий частина з какао і постав в холодильник.
  5. торт можна прикрасити фруктами або горішками.
    шоколадно-сирний торт

торт «виноградинка»

складові

  • 700 г сметани з високою жирністю
  • 300 г хрусткого печива
  • сухофрукти (за смаком)
  • 1 плитка шоколаду
  • 25 г желатину
  • 1 пакетик желе зеленого кольору
  • виноград без кісточок
  • 1 ст. цукру
  • 150 мл гарячої води
  • щіпка ваніліну

приготування

  1. залий желатин гарячою водою. почекай, поки набубнявіє.
  2. в цей час розведи желе відповідно до інструкції на упаковці. залиш, щоб охололо.
  3. дрібно покриши печиво.
  4. додай в сметану ванілін і цукор, добре збий. потім додай желатин і знову збий.
  5. шоколад попередньо постав в холодильник для охолодження. після поламай його дрібно.
  6. сметану змішай з печивом і сухофруктами за смаком (перед цим їх потрібно залити окропом і нарізати).
  7. візьми роз'ємну форму. виклади в неї третю частину сметанною суміші. посип шоколадом. потім виклади другий шар суміші і посип шоколадом. і зверху останній шар сметанною суміші.
  8. постав форму з тортом в холодильник 30-45 хвилин.
  9. в цей час помий і наріж навпіл виноград.
  10. по колу виклади половинки виноградинок на торт, як на фото і залий желе.
  11. помести торт в холодильник до повного застигання.
  12. коли торт застигне, зніми бортики форми і акуратно перенеси торт на блюдо.

торт «мозаїка»

складові

  • 500 г сметани
  • 300 г персиків (або будь-яких інших фруктів)
  • 100 г солодких крекерів
  • 100 г цукру
  • 2-3 пакетика желе різного кольору
  • 10 г желатину
  • 50 мл гарячої води
  • щіпка ваніліну

приготування

  1. приготуй желе по інструкції на упаковці. залиш застигати.
  2. залий желатин гарячою водою до розчинення.
  3. фрукти порежь, можна брати як свіжі, так і консервовані.
  4. покриши солодкі крекери, можна використовувати печиво «хрустик».
  5. змішай сметану, цукор, ванілін. додай желатин, коли він охолоне.
  6. в суміш додай фрукти, печиво і желе, попередньо нарізане на кубики. все акуратно сумішей.
  7. масу вилий в форму і поставити в холодне місце для застигання. коли застигне, постав форму на пару секунд в окріп і переверни акуратно на блюдо.
    торт «мозаїка»

сирний торт

складові

  • солодкі крекери
  • 250 г сиру
  • 1/2 ст. сметани
  • 3-4 ст. л. цукрової пудри
  • 100 г вершкового масла
  • сухофрукти (за бажанням)

приготування

  1. змішай в мисці сир, сметану, цукрову пудру. потім додай розм'якшене масло і сухофрукти за бажанням, попередньо залий їх гарячою водою на пару хвилин і поріж.
  2. застели форму харчовою плівкою. виклади на дно кілька шарів печива. його можна злегка розм'якшити, поливши соком.
  3. виклади на крекери сирну масу.
  4. потім знову виклади крекери і сирну масу, повтори шари.
  5. постав десерт в холодильник приблизно на 1-1,5 години. потім переверни торт на блюдо і зніми плівку.
  6. прикрась торт горіхами та шоколадною крихтою за бажанням.
    сирний торт

торт «соковитий апельсин»

складові

  • 600 г сметани з жирністю 25%
  • 250 г печива
  • 20 г желатину
  • 1 пакетик апельсинового желе
  • 3 апельсина
  • 130 г цукру
  • щіпка ваніліну

приготування

  1. залий желатин гарячою водою і відстав на деякий час.
  2. приготуй желе відповідно до інструкції, потім постав, щоб остигав.
  3. покриши печиво.
  4. наріж фрукти. виклади їх на дно форми, залий желе і постав в холодильник до повного застигання.
  5. змішай в мисці сметану, цукор, ванілін, потім збий гарненько міксером. після додай остиглий желатин і знову збий.
  6. в масу зі сметани з желатином додай печиво і добре змішай.
  7. вилий суміш на желе, яке застигло, і постав в холодильник на пару годин.
  8. після застигання форму акуратно постав в гарячу воду на пару секунд. потім переверни на блюдо.
    торт «соковитий апельсин»

ці торти готуються настільки просто, що їх дуже складно зіпсувати, навіть якщо ти робиш десерт в перший раз.

візьми ці рецепти смачних тортів без випічки на замітку, а також не забудь поділитися ними з друзями!

схоже: