Запіканка без борошна і манки
ця ніжна сирна запіканка - ідеальний десерт для тих, хто обожнює солодке і не любить морочитися з приготуванням. в магазині такої смакоти ти точно не купиш.
а вдома, витративши всього півгодини, ти зможеш з підручних інгредієнтів приготувати це диво кулінарного мистецтва. незважаючи на відсутність борошна, запіканка виходить повітрям і просто тане в роті.
складові
- 500 г сиру
- 4 яйця
- 6 ст. л. цукру
- 2 ст. л. сметани з жирністю 20%
- 2 ст. л. крохмалю
- 10 г ваніліну
- родзинки і сухофрукти (за бажанням і смаком)
- збий сир, жовтки, цукор, сметану, крохмаль і ванілін в мисці.
- візьми другу миску і добре збий в ній білки.
- змішай сирну масу з білками.
- за бажанням додай родзинки або інші сухофрукти.
- виклади масу в форму, попередньо застелену папером для випікання і змащену вершковим маслом.
- постав у духовку і випікати при 180-200 ºc приблизно 30-40 хвилин.
апетитна запіканка готова! її можна прикрасити за бажанням малиновим варенням і горішками!
поділися з друзями рецептом цього найніжнішого десерту!
