Що приготувати на обід

складові

• 1 ст. рису
• 1 ст. соусу сальса
• 3 ст. порізаних листя салату ромен
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 1 банка чорної квасолі
• 2 помідори, нарізаних кубиками
• 1 авокадо, нарізаний кубиками
• 2 ст. л. нарізаного кореня коріандру або сухих спецій
• 1 ст. сметани
• 1 головка часнику, вичавлений в чеснокодавке
• сік 1 лайма чи лимона
• 1/4 ч. Л. солі

приготування

відвари рис. зроби соус із соку лимона, сметани, часнику і солі. розмішати рис з овочами і соусом, додай гострих спецій за смаком.

складові

• 300 г лосося
• 150 г брокколі
• 4 гілочки спаржі
• 400 мл жирних вершків
• 70 г сиру
• 2 яйця
• чорний мелений перець
• сіль
• зелень

відвари на пару брокколі і лосось протягом 4хвилин. спаржу, пропарені брокколі і лосось разрежь на шматочки, виклади в форму для запікання, змащену маслом. приготуй заливку з двох збитих яєць, вершків, натертого сиру і зелені. посоли і поперчити соус, залий їм овочі та лосось. запікай блюдо 25 хвилин в розігрітій до 190 ° c духовці. готову запіканку прикрась свіжою зеленню і скропи лимонним соком.

складові

• 150 г пасти
• 100 г ріпчастої цибулі
• 1 пучок свіжого шпинату
• 1 часник
• 10 г сушеного чебрецю
• 75 г вершкового сиру
• 40 мл оливкової олії
• чорний мелений перець
• сіль

приготування

відвари макарони. виклади на гарячу сковорідку нарізану цибулю, роздавлений часник і листя чебрецю. сюди ж додай листя шпинату, потім вершковий сир, добре все розмішати. коли шпинат протушкувати, додай в сковороду макарони і залишилися листя чебрецю.

складові

• 250 г філе норвезької сьомги
• 1 цибулина
• 1 цукіні
• 3-4 ст. л. борошна
• 2 яйця
• 2 ст. л. дрібно нарізаної петрушки
• 1 ст. л. орегано
• 1 лимон
• дижонская гірчиця
• оливкова олія

приготування

змішай в мисці тертий цукіні, нарізану кубикамисьомгу і обсмажену цибулю. збий тісто з яєць, борошна, зелені, солі і перцю. з'єднай тісто з сьомгою і цукіні. викладай нагетси на гарячу сковороду і обсмажуємо до золотистої скоринки. готову закуску помісти на серветку, щоб видалити надлишки жиру.

складові

• 300 г печериць
• 3 ст. л. сметани
• 1 головка ріпчастої цибулі
• рослинна олія
• сіль, кумін і каррі

приготування

протушкуй на сковороді цибулю і гриби протягом 20 хвилин. посоли, додай сметану і спеції, туші блюдо ще кілька хвилин. готові гриби прикрась зеленню.

складові

• 200 г волоських горіхів
• 1/2 склянки оливкової олії (75 мл)
• 2-3 в'ялених помідора
• 1 довгий червоний перець чилі, очищений від кісточок
• 4 невеликих зубчики часнику
• сіль
• 400 г спагетті
• 1 невеликий цукіні
• 1/2 лимона (сік і цедра)

приготування

підсуши горіхи в духовці протягом 15 хвилин. відвари спагетті, воду збережи гарячої. змішай в блендері горіхи, помідори, перець чилі, часник, оливкова олія і сіль. наріж цукіні на тонкі смужки, серцевину дрібно порубати. змішай нарізаний цукіні і спагетті, залий гарячою водою з-під спагетті на 3 хвилини. злий воду, перемішати спагетті з соусом і лимонним соком, посип дрібно порубаними горішками.