Що приготувати на обід
побалувати себе якимось незвичайним рецептомхочеться навіть тоді, коли на вахту біля плити зовсім немає часу. гурман - це покликання, люди, що люблять вишукану їжу, витончені в усьому. ці 6 рецептів стануть в нагоді всім шанувальникам нестандартних страв, У кого справ по горло.
навіть дуже ділові люди заслуговують смачний,поживний, якісно приготований обід! запасись відповідними продуктами і весь робочий тиждень насолоджуйся обідами, до яких ти не звик. світова кухня зберігає стільки скарбів, який сенс в давно приїлися ланчів з яєчні і гречаної каші?
ідеї для смачного обіду
буріто

складові
- 1 ст. рису
- 1 ст. соусу сальса
- 3 ст. порізаних листя салату ромен
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 1 банка чорної квасолі
- 2 помідори, нарізаних кубиками
- 1 авокадо, нарізаний кубиками
- 2 ст. л. нарізаного кореня коріандру або сухих спецій
- 1 ст. сметани
- 1 головка часнику, вичавлений в чеснокодавке
- сік 1 лайма чи лимона
- 1/4 ч. Л. солі
приготування
відвари рис. зроби соус із соку лимона, сметани, часнику і солі. розмішати рис з овочами і соусом, додай гострих спецій за смаком.
запіканка з лосося у вершковому соусі

складові
- 300 г лосося
- 150 г брокколі
- 4 гілочки спаржі
- 400 мл жирних вершків
- 70 г сиру
- 2 яйця
- чорний мелений перець
- сіль
- зелень
відвари на пару брокколі і лосось протягом 4хвилин. спаржу, пропарені брокколі і лосось разрежь на шматочки, виклади в форму для запікання, змащену маслом. приготуй заливку з двох збитих яєць, вершків, натертого сиру і зелені. посоли і поперчити соус, залий їм овочі та лосось. запікай блюдо 25 хвилин в розігрітій до 190 ° c духовці. готову запіканку прикрась свіжою зеленню і скропи лимонним соком.
макарони зі шпинатом і вершковим сиром

складові
- 150 г пасти
- 100 г ріпчастої цибулі
- 1 пучок свіжого шпинату
- 1 часник
- 10 г сушеного чебрецю
- 75 г вершкового сиру
- 40 мл оливкової олії
- чорний мелений перець
- сіль
приготування
відвари макарони. виклади на гарячу сковорідку нарізану цибулю, роздавлений часник і листя чебрецю. сюди ж додай листя шпинату, потім вершковий сир, добре все розмішати. коли шпинат протушкувати, додай в сковороду макарони і залишилися листя чебрецю.
нагетси з сьомги

складові
- 250 г філе норвезької сьомги
- 1 цибулина
- 1 цукіні
- 3-4 ст. л. борошна
- 2 яйця
- 2 ст. л. дрібно нарізаної петрушки
- 1 ст. л. орегано
- 1 лимон
- дижонская гірчиця
- оливкова олія
приготування
змішай в мисці тертий цукіні, нарізану кубикамисьомгу і обсмажену цибулю. збий тісто з яєць, борошна, зелені, солі і перцю. з'єднай тісто з сьомгою і цукіні. викладай нагетси на гарячу сковороду і обсмажуємо до золотистої скоринки. готову закуску помісти на серветку, щоб видалити надлишки жиру.
смажені гриби в сметані

складові
- 300 г печериць
- 3 ст. л. сметани
- 1 головка ріпчастої цибулі
- рослинна олія
- сіль, кумін і каррі
приготування
протушкуй на сковороді цибулю і гриби протягом 20 хвилин. посоли, додай сметану і спеції, туші блюдо ще кілька хвилин. готові гриби прикрась зеленню.
спагетті з цукіні і песто з чилі

складові
- 200 г волоських горіхів
- 1/2 склянки оливкової олії (75 мл)
- 2-3 в'ялених помідора
- 1 довгий червоний перець чилі, очищений від кісточок
- 4 невеликих зубчики часнику
- сіль
- 400 г спагетті
- 1 невеликий цукіні
- 1/2 лимона (сік і цедра)
приготування
підсуши горіхи в духовці протягом 15 хвилин. відвари спагетті, воду збережи гарячої. змішай в блендері горіхи, помідори, перець чилі, часник, оливкова олія і сіль. наріж цукіні на тонкі смужки, серцевину дрібно порубати. змішай нарізаний цукіні і спагетті, залий гарячою водою з-під спагетті на 3 хвилини. злий воду, перемішати спагетті з соусом і лимонним соком, посип дрібно порубаними горішками.
апетитно і зовсім нескладно - ось що можнасказати про ці стравах. на їх підготовку піде приблизно 30-40 хвилин, такий час зможе знайти навіть самий зайнятої гурман для втілення своїх кулінарних амбіцій. нагетси з сьомгою схвилювали мою уяву, так що завтрашній обід буде дуже приємним ...
твої друзі теж мріють про нестандартних стравах. поділися з ними рецептами страв, від вигляду яких хочеться відправитися на кухню прямо зараз!