/ / 10 простих і смачних страв

10 простих і смачних страв

кожна господиня вміє цінувати свій час. якщо на приготування страви йде півдня, то зазвичай до вечора вже навіть не залишається сил його спробувати. а якщо потрібно приготувати не одне блюдо, а кілька ?! ми підібрали для тебе 10 смачних, простих і недорогих рецептів, які напевно оціниш не тільки ти, а й твої близькі.

нехай твої кулінарні подвиги віднімають менше сил, але приносять більше задоволення! бери на замітку ці чудові рецепти.

прості і недорогі страви на кожен день

  1. смажений сендвіч з сиром
    смажений сендвіч з сиром

    візьми 2 тостерний хлібця, 2 невеликих шматкавершкового масла, 2 скибочки сиру і сіль за смаком. розтопити 1 шматок масла на сковороді на слабкому вогні і підсмаж хліб з одного боку. на зарум'янений шматок поклади скибочки сиру і накрий іншим хлібом так, щоб підсмажені боку тосту виявилися всередині. розтопити другий шматок масла на сковороді і на повільному вогні просмаж сендвіч з двох сторін. готово!
  2. запечені овочі
    запечені овочі

    розігрій духовку. змішай разом 1 велику головку брокколі, нарізаний цукіні, чашку помідорів чері, 3 морквини (кільцями), шампіньйони. додай до них 1/4 гуртки оливкового масла, 2-3 чайні ложки солі і чорний мелений перець. роздягли овочі на дві однакові порції і запікати кожну 35-40 хвилин. маленька порада: кожні 15 хвилин необхідно вийняти овочі з духовки і перемішуй. справжня вітамінна бомба готова!

  3. смажена зелень
    смажена зелень

    для приготування цієї страви можеш взяти будь-якузелень. в даному рецепті використовується браунколь, листя гірчиці, мангольд. розігрій сковороду, додай рослинне масло, нарізану півкільцями цибулю, дрібно нарізаний часник і обсмажуємо до тих пір, поки цибуля не стане м'яким. потім починай додавати зелень і, щоб прискорити процес готування, часткою трохи води. коли зелень буде готова, прикрась блюдо горіхами і скропи лимонним соком. це дійсно дуже смачно!

  4. картопляне пюре
    картопляне пюре

    звари близько 8 маленьких картоплин на повільномувогні. змішай блендером 1/2 чайної ложки солі, перець, часниковий порошок, 1/2 склянки сметани, 1/2 склянки тертого сиру і 1/4 чашки несолоного вершкового масла. додай відварну картоплю в миску з іншими інгредієнтами і перемішати на середній швидкості до кремової консистенції. подавай гарячим.

  5. макарони з сиром
    макарони з сиром

    звари макарони, як вказано в інструкції наупаковці. для приготування соусу розтопити 1/2 пачки вершкового масла, додай 4 столові ложки борошна, ретельно збий і додай близько 2,5 склянки молока або вершків. ретельно перемішати отриману масу, додай спеції, 2 збитих яєчних жовтки і тертий м'який сир. постав на середній вогонь і кілька хвилин постійно перемішуй. готові макарони залий соусом і постав в духовку на 10 хвилин до появи золотистої скоринки. після приготування можеш посипати страву тертим сиром. ням ням!

  6. пишні млинці
    пишні млинці

    розбий 3 яйця і відділи білки від жовтків, додавшищіпку солі. маленька порада: для того щоб білок краще збивати, яйця потрібно брати холодні. змішай жовтки з корицею, цукром, ваніліном і содою, збий міксером або блендером. в отриману масу додай 2 склянки 10% -х вершків і 2 склянки борошна. вимісити тісто до однорідності і обережно з'єднай з тестом збиті білки. для того щоб перший млинець не вийшов грудкою, виливай тісто на розпечену сковороду. обсмажити млинці з двох сторін і подавай до столу з медом або варенням.

  7. запіканка з картоплі з сосисками
    запіканка з картоплі з сосисками

    5 картоплин очисти і відвари в підсоленій воді. натри на крупній тертці, додай 2 збитих яйця, посолити, поперчити, перемішати. картопляну масу виклади на змащене маслом деко, розклади зверху 4 дрібно порізані сосиски і посип натертим на дрібній тертці сиром (100 грам). запікай в розігрітій духовці 10-15 хв. при подачі на стіл посип рубаним зеленою цибулею. швидко, ситно, смачно.
  8. паста з томатним соусом
    паста з томатним соусом

    поклади нарізані і очищені від шкірки свіжіабо консервовані помідори в каструлю, додай 5 столових ложок вершкового масла, 1 середню очищену і розрізану навпіл цибулину і сіль. вари на дуже повільному, але стійкому вогні протягом 45 хвилин або поки соус не загусне, час від часу помішуючи. звари макарони, залий їх соусом і посип тертим сиром. пальчики оближеш!

  9. ідеальна курка в духовці

    для приготування ідеальної курки в духовціпотрібно всього три інгредієнти: перець, сіль і сама курка. перед початком приготування переконайся, що м'ясо кімнатної температури. курку перед приготуванням вимиваються - всі шкідливі бактерії і так загинуть під впливом високих температур. розігрій духовку до 230 ° c. суху курку гарненько посолити і поперчити не тільки зовні, але і зсередини.

    перев'яжи птицю щільною ниткою, починаючи з ніжок, іпомісти в розігріту духовку на 60 хвилин. в цей час відкривати дверцята, щоб вийняти або змастити курку маслом або жиром, не можна. тільки після того як пройшло 60 хвилин, дістань деко з духовки і дай птиці полежати 15 хвилин. тепер можеш починати прибирати нитку і готувати м'ясо до подачі. чудовий смак ідеального м'яса!

  10. смажений сир
    смажений сир

    наріж будь-який твердий сир на шматки товщиною неменше 1 см. для приготування «панцира» обваляй кожен шматок по черзі: в борошні, яйці, сухарях ... і так 3 рази. мука створює хорошу основу для налипання всього іншого, тому нехай тебе не бентежить, що починати потрібно саме з неї. обсмажуй сир на гарячій сковороді з додаванням рослинної олії на досить сильному вогні по 1 хвилині з кожної сторони. коли утворюється рум'яна кірочка - страва готова! ніжний сир ідеально поєднується з хрусткою скоринкою. просто і дуже смачно!

насправді, щоб вийшло смачне і ситнеблюдо, не обов'язково над ним чаклувати цілий день. мінімум зусиль, максимум простоти - і смачний обід або вечерю порадує не тільки домашніх, але і гостей, які випадково забрели «на вогник». любиш готувати?

розкажи своїм друзям про простих і чудових рецептах і сміливо вирушай до них в гості. думаю, після прочитання нашої статті голодним вони тебе точно не залишать!

схоже: