/ / Квас з вівса

Квас з вівса

квас з вівса - традиційний російський напій,рецептів приготування якого існує величезна кількість. на жаль, вівсяний квас здав позиції і поступився місцем хлібного квасу, але напій з вівса, приготований в домашніх умовах, може принести дуже багато користі твоєму організму, завдяки наявності біологічно активних компонентів. квас з вівса - не тільки смачний напій, Він ще й прекрасно втамовує спрагу.

квас з вівса

складові

  • овес
  • цукор
  • очищена вода

приготування

  1. в 3-літрову ємність засип 400-500 г промитого вівса, додай 3-4 столових ложки цукру, залий все холодною водою, накрий ємність і залиш її на 3-4 дні при кімнатній температурі для бродіння.
  2. якщо ти любиш різкий смак квасу, то першупорцію можна вилити. в залишився овес знову додай цукор, воду і через 4 дні злий рідину - квас готовий. вівсяна закваска зберігається протягом трьох місяців.
  3. квас з вівса

також можна приготувати вівсяний квас з додаванням родзинок і меду. приготування цього квасу аналогічно класичною рецептурою, тільки потрібно замінити цукор на 50 г родзинок і 1-2 ст. л. будь-якого меду. родзинки робить колір квасу темніше і надає напою аромат.

цей квас можна пити і дітям, і дорослим. ти будеш здивований, але він може стати чудовою альтернативою ранкової кави, Тому що до складу вівса входить крохмаль,який заряджає бадьорістю і без кофеїну. вівсяний квас корисно пити діабетикам, тому що він знижує рівень цукру в крові. що входить до складу вівса білок благотворно впливає на відновлення тканин, а клітковина покращує обмінні процеси організму, швидко усуває авітаміноз і зміцнює емаль зубів.

приготуй квас по одному з цих рецептів і розкажи про них своїм друзям!

схоже: