/ / Ніжний полуничний мус

Ніжний полуничний мус

недавно почався сезон ягід, а це значить, що потрібно щосили наїдатися ними і насичувати свій організм корисними речовинами, які в них містяться.

якщо ти вже не можеш дивитися на ягоди в свіжому вигляді, "так просто!" підготував для тебе рецепт дуже ніжного і смачного полуничного ласощі. перед цим мусом просто неможливо встояти!

мус з полуниці

інгредієнти на 5 порцій

  • 450 г полуниці
  • 300 мл жирних вершків;
  • 15 г желатину;
  • 75 г цукру;
  • ягоди або м'ята для прикраси.

приготування

  1. желатин замочи в 5 столових ложках холодної води.
  2. полуницю збий в блендері в пюре. потім додати цукор за смаком.
  3. приготування полуничного мусу

  4. набряклий желатин постав на маленький вогонь і, не доводячи до кипіння, розчини. потім остуди його, поступово почни додавати полуничне пюре. 4 столові ложки пюре відразу відклади в тарілочку і відстав.
  5. приготування полуничного мусу

  6. вершки збий в стійку піну. тепер поступово втрутитися в вершки пюре з желатином. роби все акуратно, щоб вершки не осіли.
  7. приготування полуничного мусу

    приготування полуничного мусу

  8. тепер мус залишилося розкласти по креманках. а зверху на кожну порцію капни трохи чистого полуничного пюре, роблячи гарні розводи.
  9. приготування полуничного мусу

  10. креманки постав в холодильник і чекай, поки все повністю застигне.

зроби такий апетитний мус для своєї родини, тому що це не тільки смачний десерт, але і дуже корисний. такий десерт можна приготувати і на святкову вечерю - виглядає він приголомшливо!

схоже: