/ / Маринад для червоної риби

Маринад для червоної риби

червона риба - це продукт, який більшістьсімей готує на свята. завдяки її смаку вона обожаема багатьма. якщо ти любитель цієї смакоти, то напевно знаєш, що дешевше купити просто свіжу (охолоджену) або заморожену червону рибу і замаринувати самому, ніж купувати вже готову і нарізану в магазині.

пропонуємо тобі дізнатися кращий рецепт маринаду, Який зробить сьомгу або іншу червону рибу надзвичайно апетитною.

червона риба під маринадом

Червона риба

складові

  • 1 кг філе червоної риби
  • 4 ст. л. великої морської солі
  • 2 ст. л. цукру
  • цедра 1 лимона
  • 20 г кропу
  • 0,5-1 ст. л. коньяку

  1. відріж шматочок рибного філе середньої товщини і натри його сіллю і цукром.
  2. потім обваляй його в лимонній цедрі і кропі. полів коньяком.
  3. накрий харчовою плівкою, злегка надірвавши її, щоб був доступ повітря.
  4. постав в холодильник для слабосоленого смаку мінімум на 5 годин, а краще на ніч.

смачна червона риба готова. спробувавши її, замариновану таким способом, ти, швидше за все, будеш готувати її тільки так.

поділися з друзями рецептом кращого маринаду для риби!

схоже: