/ / Вареники з сиром

Вареники з сиром

вареники - це надзвичайно смачне і досить просте в приготуванні блюдо, яке займає почесне місце у багатьох кухнях світу. родзинка вареників в тому, що їх можна готувати практично з будь-якої начинкою: Картоплею, капустою, вишнями, сиром ...

сьогодні редакція "так просто!" пропонує твоїй увазі один з кращих рецептів солодких вареників з сиром, який напевно припаде до смаку всій твоїй родині!

як приготувати вареники з сиром

вареники з сиром

інгредієнти для тесту

  • 100 мл мінеральної води з газом
  • 100 г сметани
  • 1 яйце
  • борошно - скільки візьме тісто (приблизно 4 склянки)
  • 1/2 ч. Л. солі

інгредієнти для начинки

  • 250 г сиру
  • 1 жовток
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. манки без гірки

Не бійся додавати манку, вона зовсім не буде відчуватися. зате начинка буде приємною консистенції і не буде витікати.

приготування

  1. на початку, щоб манка трошки набухла, приготуй начинку, змішавши всі інгредієнти.
  2. приготуй тісто. старайся стежити за кількістю борошна. тісто має бути м'яким і еластичним.
  3. дай полежати тесту хвилин 10-15 і починай ліпити вареники.
  4. відвари їх в підсоленій воді, змасти маслом і подавай зі сметаною. просте і смачне блюдо готове!
    вареники з сиром

всього один раз приготувавши вареники з цьогорецептом, ти неодмінно захочеш спробувати їх ще. і не дивно: вони виходять легкими, соковитими і повітряними. і що найголовніше - тісто еластичне і не рветься!

обов'язково поділися цим диво-рецептом зі своїми друзями. смачного!

схоже: