/ / Шоколадний торт «Фантастика»

Шоколадний торт «Фантастика»

якщо ти жити не можеш без солодкого або ж просто хочеш побалувати своїх гостей чимось смачненьким, "так просто!" пропонує тобі приготувати шоколадний торт «фантастика». зробити його зможе кожен, тому що ніяких складнощів в його приготуванні немає.

такий шоколадний торт на кефірі виходить пористим і вологим, а ще дуже смачним і поживним. а з кремом і глазур'ю - ну це просто торт на мільйон доларів!

торт «фантастика»

той фантастика

інгредієнти для тесту

  • 300 г кефіру або кислого молока
  • 1 ст. цукру
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • 2-3 ст. л. какао
  • 1 ч. Л. соди
  • 2 ст. борошна

інгредієнти для крему (варіант 1)

  • 400 г сметани
  • 1 ст. цукру
  • 200 г вершкового масла

інгредієнти для крему

  • 2 яйця;
  • 300 г цукру;
  • 2 ст. л. борошна;
  • 400 г молока;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • 200 г вершкового масла;
  • печиво, шоколад або горіхи для посипання.


приготування

  1. для приготування тіста збий разом яйця, рослинне масло і кефір. в іншій ємності змішай борошно, цукор, соду і какао. потім даси сипучі інгредієнти збиті яйця і ретельно перемішати.
  2. вилий тісто в змащену маслом форму, помісти в розігріту до 200-170 градусів духовку. випікати 50 хвилин.
  3. коли ти дістанеш корж, його треба буде охолодити і тільки після цього розрізати уздовж за 3 частини.
  4. прийшов час приготувати крем:

    сметанний: Розм'якшене масло змішай зі сметаною і цукром, а потім збий.

    заварний: Постав закипати молоко. а в цей час збий до білого яйця з цукром, потім поступово всипати борошно, продовжуючи збивати. вилий цю суміш тонкою цівкою в кипляче молоко, інтенсивно помішуючи. зменш вогонь, поклади ваніль, продовжуючи добре вимішувати крем. охолоди. додай розм'якшене масло. добре розмішати. постав на півгодини в холодильник. крем готовий.

  5. перемажь коржі кремом, а потім посип шоколадом або горіхами.

Ну от і все! в приготуванні цього маленького шоколадного дива немає нічого складного, але, спробувавши його, ти обов'язково скажеш: «так, це і правда фантастика!»

схоже: