/ / Корисні властивості абрикоса

Корисні властивості абрикоса

ми любимо абрикоси за тонкий аромат і насичений м'який смак. ці солодкі плоди з оксамитової шкіркою і приємною м'якоттю займають почесне місце влітньому різноманітності фруктів - адже з абрикосів стільки всього можна приготувати! варення, пастила, компот, кисіль, джем, повидло, сік і навіть вино. все, що буде приготовлено з додаванням ніжного фрукта, - чудово.

корисні і поживні сушені абрикоси - курага, але свіжі плоди теж мають набір речовин, виключно важливих для здоров'я кожного. успей вдосталь поїсти абрикосів, поки сезон! цей фрукт настільки ж лікувальний, наскільки і смачний.

абрикоси

корисні речовини в складі абрикоса

  1. кальцій і залізо
    вагітним жінкам і маленьким дітям особливо рекомендується їсти абрикоси для підтримки гемоглобіну на високому рівні. для кровотворення цей фрукт важливий так само, як свіжа печінку!
  2. каротин
    150 г соку задовольняють добову потребу людини в каротині. каротин благотворно впливає на шкіру і підвищує гостроту зору.
  3. калій
    солі калію присутні в абрикосах в надлишку. людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями, серцевою недостатністю і аритмією, показано їсти абрикоси і особливо курагу. калій має сечогінний ефект, а це важливо, якщо у людини є виразки або приховані набряки.
  4. фосфор і магній
    то, що треба для активної роботи мозку! також магній заспокоює нервову систему і допомагає впоратися з безсонням. при гіпертонії радять їсти якомога більше абрикосів - це допоможе знизити тиск і утримувати його на стабільному рівні.

настій з кураги або абрикосовий відвар використовується як пом'якшувальний засіб для запалених слизових оболонок шлунково-кишкового тракту. в лікувальних цілях використовують навіть ядерця від кісточок абрикосів: для приготування корисної суміші розкол 20 г абрикосових кісточок, очисти ядра від шкірки, висуши і розітри в порошок.

приймай 3-4 рази на день по 1 ч. л. з молоком або чаєм. при кашлі, бронхіті і трахеїті це засіб № 1! зверни увагу: не можна приймати більше 20 г ядерець абрикоса зараз, так як це може призвести до отруєнням. абрикоси слід з обережністю вживати людям із захворюваннями печінки та порушеннями функцій щитовидної залози.

абрикоси

крем з абрикосів за рецептом людовика xiv

складові

  • 12 стиглих абрикосів
  • 250 г цукру
  • 30 мл білого вина або абрикосового лікеру
  • 8 яєчних жовтків

приготування

  1. розрізані на половинки абрикоси відвари з половиною цукру, води додай зовсім трохи. остуди зварені фрукти і розімніть в пюре.
  2. додай вино.
  3. з'єднай яєчні жовтки з цукром, що залишився і Уваров на водяній бані до загустіння.
  4. перемішати абрикосове пюре з желтковой сумішшю і провари.

цей крем - справжній делікатес! неодмінно приготуй його, поки свіжі фрукти є в надлишку. знаючи про користь абрикоса, хочеться їсти його кожен день ... поділися річним помаранчевим настроєм з друзями - нехай вони дізнаються про абрикосах більше!

схоже: