/ / Маффіни з кабачків

Мафіни з кабачків

якщо провести опитування серед населення з метою з'ясувати, який же овоч асоціюється з літом, то напевно кабачок зайняв би перше місце.

цей смачний, надзвичайно корисний дар природи прекрасно підходить для консервації на зиму, всіляких м'ясних і овочевих страв і навіть для десертів.

якщо ти ще не пробував смачні маффіни з кабачків - саме час! успей насолодитися кращими блюдами з цього корисного овоча до настання перших холодів!

маффіни з кабачків

маффіни з кабачків

складові

  • 1 невеликий кабачок
  • 2 яйця
  • 150 г борошна
  • 50 мл молока
  • 50-70 г твердого сиру
  • 50 мл оливкової олії
  • 2 ст. л. манної крупи
  • 10 г розпушувача
  • кріп (за бажанням)
  • сіль, чорний мелений перець (за смаком)

приготування

  1. вимий кабачок і натри на крупній тертці.
  2. сир натри на крупній тертці і змішай з кабачком.
  3. додай яйця, перемішати.
  4. борошно з'єднай з манною крупою і розпушувачем, поклади в кабачкову масу і перемішати.
  5. даси молоко, посолити, поперчити, даси оливкова олія, перемішати.
  6. тісто для маффінів з кабачком повинно вийти за консистенцією як густа сметана. якщо тісто занадто рідке, додай трохи борошна, а якщо занадто густе - трохи молока.
  7. тісто виклади в форми для мафінів і постав в духовку, попередньо розігріту до 180 ° с на 20 хвилин.

    маффіни повинні стати приємного золотистого кольору. проткни один дерев'яною паличкою. якщо вона суха - страва готова.

маффин

немає нічого кращого, ніж насолоджуватися дарами літа і дивувати кулінарними здібностями своїх близьких. спробуй приготувати маффіни - совмести приємне з корисним! поділися цим рецептом з друзями, напевно вони теж захочуть спробувати це смачна страва. смачного!

схоже: