/ / Запечені помідори з фаршем

Запечені помідори з фаршем

ми всі звикли, що зазвичай фарширують м'ясом тільки перці, сьогодні ж "так просто!" розповість тобі, як приготувати дуже смачні фаршировані помідори по-арабськи. це блюдо виглядає дуже святково і красиво, а ще воно дуже смачне.

хоча фаршировані помідори по-арабськи і вимагаютьпевних витрат часу і зусиль, але результат тебе точно порадує. це блюдо відразу стане фаворитом твоєї родини, тому що поєднання помідорів та фаршу не залишить байдужим нікого!

фаршировані помідори

фаршировані помідори

складові

  • 750 г м'ясного фаршу
  • 2 кг великих помідорів
  • 1 терта цибулина
  • 3 зелених перцю
  • 2 червоних перцю
  • 1 ст. л. томатної пасти
  • сіль, чорний перець - за смаком
  • зіра
  • масло

приготування

  1. в мисці або каструлі змішай м'ясо, цибулю, сіль, чорний перець і зіру. ретельно перемішати і вимісити все інгредієнти.
  2. помідори розріж на 3 частини, але не дорізати до кінця, щоб часточки трималися разом і між ними можна було покласти фарш.
  3. між скибочками помідорів виклади м'ясо.
  4. помідори виклади в форму, в якій ти будеш їх запікати, попередньо змастивши її маслом. зверху поклади перчики, їх теж можна нафарширувати.
  5. розмішати томатну пасту в склянці води і залий цією сумішшю помідори.
  6. запікай помідори при температурі 180 градусів півгодини, потім збільш температуру до 250 градусів і залиш ще на 10 хвилин.

подавати це блюдо потрібно гарячим. можеш також включити фантазію і посипати такі фаршировані помідори сиром або ж додати інші інгредієнти на свій смак!

схоже: