/ / Ягідний крамбл

ягідний крамбл

якщо ти хочеш приготувати десерт, але у тебеабсолютно немає часу, щоб возитися з тестом, - випечеш ягідний крамбл. цей смачний десерт не тільки простий у приготуванні, але і дуже апетитний. він складається з начинки і борошняний крихти, виправдовуючи свою назву: слово «крамбл» походить від англійського crumble, що означає «кришити». ще його називають crisp - розсипчастий, хрусткий. обидві назви відмінно характеризують ласощі. крамбл подають гарячим, прикрашаючи його кулькою морозива.

ягідний крамбл

складові

  • 500 г ягід
  • 70 г цукру
  • 150 г борошна
  • 100 г вершкового масла
  • 40 г горіхів і насіння
  • 40 г вівсяних пластівців
  • щіпка кориці
  • кульку морозива

приготування

  1. вимий ягоди. найкраще брати малину, лохину, ожину і полуницю. висуши їх. якщо ягоди великі за розміром, розріж їх. розподіли по формі для випічки.
  2. ягідний крамбл

  3. розігрій духовку до 170-175 ° c. в миску просій борошно. потім порубати масло з морозилки і розітри з борошном в дрібну крихту. горіхи і насіння дрібно порубати ножем. додай в борошно горіхи, насіння, вівсяні пластівці і цукор. гарненько перемішати.
  4. ягідний крамбл

  5. посип ягоди корицею, виклади на них борошняну масу і пеки крамбл 10-20 хвилин до рум'яної скоринки. в останні дві хвилини включи режим «гриль» за бажанням.
  6. ягідний крамбл

  7. подаючи, прикрась крамбл кулькою морозива і листочками м'яти.
  8. ягідний крамбл

маленькі хитрощі

  1. для більш пікантного смаку полів ягоди 3 ст. л. апельсинового соку.
  2. якщо у тебе залишилася борошняна крихта, поклади її в морозильну камеру і використовуй при наступному приготуванні крамбль.

цю смакоту дійсно варто спробувати. одного разу пітер Доерті, колишній бойфренд Кейт мосс, вигукнув: «Коли у мене закінчуються наркотики, я вживаю крамбл». і неспроста! британський рок-музикант переконаний - цей десерт настільки божественний, що здатний подарувати відчуття ейфорії.

приготуй апетитний ягідний пиріг і поділися цим чудовим рецептом з друзями!

схоже: