/ / Чізкейк з трьох інгредієнтів

Чізкейк з трьох інгредієнтів

цей десерт - винахід японської дівчини,яка не уявляє свого життя без солоденького. звичайний чізкейк готується з використанням великої кількості інгредієнтів, а запропонований нею рецепт містить всього 3 компонента! пиріг виходить просто чарівний - повітряний, що тане в роті, такий привабливий!

основа цього рецепта - м'який вершковий сир. вибирай «Філадельфія», згодиться для чізкейку імаскарпоне. важливо приділити увагу шоколаду - тільки якісний продукт буде гарантувати ідеальний результат. не можу не приготувати таке диво, відчуваю, влаштую свято ...

чізкейк

складові

  • 3 яйця
  • 120 г білого шоколаду
  • 120 г вершкового сиру

чізкейк

приготування

  1. помести яйця в холодильник, щоб вони досить охололи. відокрем жовтки від білків.
    чізкейк
  2. розігрій духовку до 170 градусів.
    чізкейк
  3. на водяній бані розтопити шоколад.
    чізкейк
  4. гарненько розмішати його до отримання однорідної консистенції.
    чізкейк
  5. введи в розтоплений шоколад вершковий сир.
    чізкейк
  6. в шоколадно-вершкову суміш додай жовтки. (Перед додаванням жовтків обов'язково спробуй цей крем: ну дуже смачно ...)
    чізкейк
  7. збий холодні білки в круту піну і додай в тісто для чізкейку.
    чізкейк
  8. помести тісто в форму, змащену маслом.
    чізкейк
  9. чізкейк вийде більш пишним, якщо на деко ти виллєш приблизно півчашки гарячої води - під час запікання вона буде випаровуватися і створювати вологу атмосферу в духовці.
    чізкейк
  10. випікається цей чудовий чізкейк 30 хвилин. не поспішай діставати красеня відразу - дай йому постояти ще 15 хвилин в духовці після виключення.
    чізкейк
  11. присипаючи готовий чізкейк цукровою пудрою для краси. постав його в холодильник для охолодження - застигле ласощі найсмачніше.

чізкейк

придивись цим відео, в якому спритна японка покаже, як готувати її улюблений десерт.

мені дуже сподобалося, що рецепт не міститьборошна і цукру - просто прелесть! є ще один варіант чізкейку, який підійде господиням, що не визнає заморський вершковий сир. для його приготування потрібно 3 яйця, банка згущеного молока і півкілограма звичайного сиру. змішай всі інгредієнти в блендері і випікати чізкейк 40 хвилин при температурі 200 градусів. простіше не придумаєш!

від такого легкого рецепту не чекаєш настільки приголомшливого результату ... обов'язково почастуй їм своїх друзів!

схоже: