/ / М'ясо в духовці

М'ясо в духовці

часто господині стикаються з тим, що хотіли бурізноманітнити приготування звичних страв або розширити свій раціон за рахунок недорогих продуктів. а для цього, як правило, не вистачає часу, інгредієнтів або фантазії. якщо ти любиш м'ясо - наш рецепт тобі напевно сподобається!

по-перше, для приготування настільки ароматного, соковитого і ніжного страви потрібно мінімум продуктів. а по-друге, м'ясо, приготоване таким способом, може скрасити не тільки щоденний раціон, але і стати родзинкою святкового застілля.

м'ясо в духовці

м'ясо в духовці

складові

  • 1 кг м'яса (будь-якого)
  • 2 ст. л. мëда
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1 ст. л. сметани
  • свіжа зелень
  • сіль, перець і інші спеції за смаком

приготування

  1. наріж м'ясо шматками середньої величини і змішай з дрібно посіченою зеленню.
  2. додай вичавлений лимонний сік і мëд. посолити, поперчити і додай інші спеції за бажанням.
  3. постав в холодильник на 2-3 години, щоб м'ясо замаринувалося.
  4. після закінчення цього часу дістань м'ясо, додай сметану, ретельно перемішати і виклади на деко.
  5. запікай в добре розігрітій духовці 45-60 хв. (Час випікання залежить від духовки і величини шматків м'яса).
  6. якщо м'ясо перетримати - воно вийде сухуватим, тому як можна частіше перевіряй його на готовність.

любиш м'ясні страви? розкажи про це рецепті друзям! смачного!

схоже: