/ / Мексиканське буріто

Мексиканське буріто

останнім часом люди виявляють велику цікавість до страв національних кухонь різних країн. тому сьогодні ми вирішили поділитися з тобою рецептом дуже смачного і ситного страви мексиканської кухні - буріто.

це традиційне мексиканське блюдо. готується воно з тортильи, в яку загортають начинку з курки, рису, сиру та інших інгредієнтів. за бажанням всі інгредієнти можна змінювати і додавати щось своє.

рецепт буріто

складові

  • 3-5 м'яких коржів з пшениці (тортилья)
  • 100 г рису
  • 100 г бульйону
  • 70 г Чеддер
  • 4 стебла зеленої цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. л. вершкового масла
  • 1 куряче філе
  • 3 ст. л. томатного соусу
  • 1 ч. Л. чилі

як приготувати буріто

приготування

  1. измельчи зелена цибуля, часник і обсмажити їх на вершковому маслі на сильному вогні близько 1 хвилини.
  2. як приготувати буріто

  3. порви відварену курячу грудку руками на волокна і переклади її в сковороду, потім додай томатний соус і гострий чилі.
  4. як приготувати буріто

  5. коли курка гарненько прогріється, додай 100 г вже відвареного рису і залий інгредієнти курячим бульйоном.
  6. як приготувати буріто

  7. коли рис прогріється, натри на крупній тертці сир.
  8. як приготувати буріто

  9. приготуй тортильи і розклади їх на столі. на один край коржів виклади по 3-4 ст. л. готової начинки.
  10. як приготувати буріто

  11. скрути начинку в рол. для цього загорни лівий край на начинку, потім верх і низ, і скрути решту навколо начинки.
  12. щоб буріто було смачніше, обсмажити його на сковороді гриль (або звичайною) хвилини по 2 з кожного боку так, щоб почала з'являтися рум'яна кірочка.
  13. як приготувати буріто

є маса варіацій цієї страви: курку можна замінити м'ясним фаршем, додати овочів або навіть грибів і взяти інші види сиру. включай фантазію і створюй свій власний рецепт буріто!

схоже: