/ / Сирний пиріг

Сирний пиріг

сирний пиріг - це дивовижне ласощі,яке ідеально підходить для приємної розмови за чашкою чаю. м'який, ніжний, ароматний і по-домашньому смачний ... від цього пирога так і віє затишком і душевним теплом!

навіть якщо ти не любиш сир - цей простий в приготуванні десерт не залишить тебе байдужим. знайди всього годину часу і порадуй близьких відмінним сирним пирогом. впевнені, це блюдо стане частим гостем на твоєму столі!

сирний пиріг

складові

  • 1,5 склянки борошна
  • 100-125 г вершкового масла
  • 1 ч. Л. розпушувача
  • 0,5 ст. цукру

інгредієнти для начинки

  • 450-500 г сиру
  • 3 яйця
  • 1 ст. сметани
  • 1 ч. Л. ванільного цукру
  • 0,5 ст. цукру

приготування

  1. розітри з цукром розм'якшене вершкове масло.
  2. змішай борошно з розпушувачем, додай в отриману суміш і ретельно перемішати. у тебе повинна вийти борошняна крихта. це і є твоє тісто.
  3. розімніть сир до ніжної м'якої маси (можна за допомогою блендера).
  4. додай в сир сметану і яєчні жовтки і гарненько перемішати.
  5. збий білки з цукром до стану щільною маси (при нахилі миски білкова маса з неї не повинна витікати) і додай в сир. знову всë перемішати.
  6. насип в форму для випічки 2/3 тесту. зверху виклади сирну начинку і присипаючи залишилася 1/3 тіста. за бажанням можеш прикрасити шматочками свіжих або заморожених фруктів.
  7. випікати пиріг 25 хвилин в розігрітій до 180 ° c духовці.

сирний пиріг - відмінна і смачна альтернатива магазинним десертів. а головне, він приготовлений не тільки з натуральних компонентів, Але і з душею.

поділися з друзями цим смачним рецептом. впевнені, його оцінять не лише аматори сиру, але і справжні гурмани!

схоже: