Сирний пиріг
сирний пиріг - це дивовижне ласощі,яке ідеально підходить для приємної розмови за чашкою чаю. м'який, ніжний, ароматний і по-домашньому смачний ... від цього пирога так і віє затишком і душевним теплом!
навіть якщо ти не любиш сир - цей простий в приготуванні десерт не залишить тебе байдужим. знайди всього годину часу і порадуй близьких відмінним сирним пирогом. впевнені, це блюдо стане частим гостем на твоєму столі!
сирний пиріг
складові
- 1,5 склянки борошна
- 100-125 г вершкового масла
- 1 ч. Л. розпушувача
- 0,5 ст. цукру
інгредієнти для начинки
- 450-500 г сиру
- 3 яйця
- 1 ст. сметани
- 1 ч. Л. ванільного цукру
- 0,5 ст. цукру
приготування
- розітри з цукром розм'якшене вершкове масло.
- змішай борошно з розпушувачем, додай в отриману суміш і ретельно перемішати. у тебе повинна вийти борошняна крихта. це і є твоє тісто.
- розімніть сир до ніжної м'якої маси (можна за допомогою блендера).
- додай в сир сметану і яєчні жовтки і гарненько перемішати.
- збий білки з цукром до стану щільною маси (при нахилі миски білкова маса з неї не повинна витікати) і додай в сир. знову всë перемішати.
- насип в форму для випічки 2/3 тесту. зверху виклади сирну начинку і присипаючи залишилася 1/3 тіста. за бажанням можеш прикрасити шматочками свіжих або заморожених фруктів.
- випікати пиріг 25 хвилин в розігрітій до 180 ° c духовці.
сирний пиріг - відмінна і смачна альтернатива магазинним десертів. а головне, він приготовлений не тільки з натуральних компонентів, Але і з душею.
поділися з друзями цим смачним рецептом. впевнені, його оцінять не лише аматори сиру, але і справжні гурмани!
