/ / Сирно-яблучний пиріг

Сирно-яблучний пиріг

якщо ти любиш просту, але водночас смачну і ароматну випічку, То напевно оціниш сирно-яблучний пиріг.

рецепт цього десерту дуже простий, але від цього пиріг не стає менш смачним. навпаки, доступні інгредієнти і легкий спосіб приготування оцінять не лише досвідчені, а й початківці господині.

якщо у тебе є година вільного часу і необхідні інгредієнти - обов'язково спробуй приготувати сирно-яблучний пиріг.

сирно-яблучний пиріг

яблучний пиріг

складові

  • 2 ст. борошна
  • 100 г сметани
  • 4 курячих яйця
  • 1,5 ст. цукру
  • 200 г вершкового масла
  • 10 г розпушувача
  • 500 г сиру
  • 4 яблука
  • кориця (за бажанням)

приготування

  1. розбий яйця і відділи білки від жовтків. три жовтка помісти в суху чистий посуд, що залишився жовток змішай з сиром, а білки помісти в окрему миску.
  2. до трьох жовтків додай 1/2 цукрового піску, вершкове масло, борошно, перемішану з розпушувачем, і сметану. заміси тісто, сформуй з нього кулю і прибери в холодильник на 1 годину.
  3. очисти яблука від шкірки і серцевини, наріж дуже тонкими скибочками або натри на крупній тертці.
  4. в сирну суміш додай 1/3 склянки цукрового піску і перемішати.
  5. виклади тісто в форму для випічки, вирівняти тасформуй бортики, зверху акуратно поклади сирну масу, а поверх неї - яблука. посип корицею і відправ форму на 30 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів.
  6. тим часом збий білки з цукром, що залишився до стійких піків. виклади білки на яблука і знову помісти форму в духовку на 5-7 хвилин.

охолоди і насолоджуйся відмінним смаком пирога за чашкою ароматного чаю!

сирно-яблучний пиріг - відмінне рішення для тих, хто любить і цінує просту і смачну домашню випічку. якщо у тебе розігрався апетит при вигляді пирога - неодмінно спробуй приготувати його на вихідних.

поділися з друзями цим рецептом і переконай їх у тому, що смачна випічка не обов'язково повинна бути складною в приготуванні!

схоже: