/ / Начинки для млинців

Начинки для млинців

щоб приготувати млинці, Потрібно витратити чимало сил. але з кожним випеченим млинцем настрій нестримно піднімається: це те саме блюдо, від якого мало хто в силах відмовитися.

з цими начинками тонкі млинці будуть особливо смачними! пропонуємо тобі 11 варіацій обожнюваного усіма страви. обов'язково спробуй горіхову начинку, якщо цей чарівний смак ще не відкритий тобою ...

начинки для млинців

  1. м'ясна начинка
    відвари 350 г м'яса і дрібно наріж. обсмажити 2 нарізані цибулини на вершковому маслі. змішай цибулю з м'ясом в сковорідці, посолити і поперчити. сметана підкреслить смак млинців, гарні вони і з білим соусом.
    млинці з м'ясом фото
  2. яєчна начинка
    дрібно наріж 6 варених яєць. додай до них нарізану зелену цибулю, сметану або майонез. посоли за смаком, можна додати трохи кропу - млинці будуть більш пікантними.
    млинчики з яйцем фото
  3. грибна начинка
    500 г печериць і дрібно посічену цибулинуобсмажити на олії. додай 2 ст. л. борошна в масу, перемішати. сюди ж введи 2 ст. л. сметани і 1,5 склянки молока. посоли і поперчити суміш за смаком.

    вийде грибна начинка з ніжним сметанним соусом! згорнуті млинці можна присипати тертим твердим сиром. рекомендуємо подавати гарячими.

    млинці з грибами

  4. куряча начинка
    відвари 500 г курячої грудки і подрібни її вблендері разом з дрібно порубаним кропом. додай 1 роздавлений зубчик часнику, 2 натертих варених яйця, 1 ст. л. сметани, сіль і перець за смаком. млинці будуть ще смачніше, якщо полити їх зверху розтопленим вершковим маслом.
    млинці з куркою
  5. сирна начинка
    розігрій 150 мл вершків на повільному вогні. натри 50 г пармезану і 50 г Чеддер, вари масу до повного загустіння.

    відвари брокколі протягом 2 хвилин, розбери насуцвіття і загорни млинці, поклавши всередину капусту і сирний соус. брокколі можна замінити кабачками, шпинатом, чудовими будуть такі млинці навіть з листям салату!

    млинці з сиром

  6. начинка з лососем
    змасти млинці м'яким вершковим сиром, зверхупомести скибочку слабосоленої червоної риби. присипаючи рибу рубаною зеленню, загорни млинці. незважаючи на простоту цього рецепта, його заслужено можна назвати королівським.
    млинці з лососем
  7. сирна начинка
    залий 50 г родзинок окропом. змішай 500 г сиру з 1 жовтком і 2 ст. л. цукру. можна додати трохи ванілі, якщо любиш її неповторний смак і аромат.
    млинці з сиром
  8. горіхова начинка
    змішай 500 мл молока, 120 г цукру, 100 г мелених волоських горіхів і 1 ст. л. муки. можна готувати начинку із суміші горішків, додавши фундук, мигдаль і арахіс до волоських горіхів.

    остуди суміш і додай в неї 100 г вершкового масла, розмішати міксером начинку. якщо додати в неї 1 ч. л. коньяку, смак стане ще більш виразним!

    млинці з горіховою начинкою

  9. лимонна начинка
    вершковий сир з лимонним джемом, сбризнутий декількома крапельками лимонного соку - незабутня начинка для млинців! подавати злегка присипаними цукровою пудрою.
    млинці з вершками
  10. вершкова начинка
    збий вершки з цукром, ваніллю і декількома краплями лимонного соку. повітряна начинка для млинців готова!
    млинчики з кремом
  11. бананова начинка
    змішай міксером 70 г вершкового масла і 2 ст. л. цукру. розімніть вилкою 3 банана, скропи їх соком 1 лимона. змішай бананове пюре з вершковим маслом, і начинка готова!

    можна полити млинці розтопленим шоколадом. Проте смачними вийдуть вони, якщо банани нарізати дрібними шматочками, а не змішувати в пюре.

    млинці з шоколадом

насолоджуйся щиро цими смачними варіаціями млинчиків! розкажи в коментарях, яку начинку віддаєш перевагу ти.

схоже: