/ / Картопляна запіканка з індичкою

Картопляна запіканка з індичкою

варіантів приготування картопляної запіканки є маса. картопля запікають з грибами, куркою, яловичиною або свининою, заправляючи соусом бешамель або простими вершками. і всі ці страви дуже смачні.

але "так просто!" підготував для тебе рецепт страви, яке затьмарить всі запіканки, які тобі доводилося готувати. ніжна індичка і м'який картопля в Обалденное соусі. у мене вже слинки течуть!

картопляна запіканка з індичкою

Картопляна запіканка

складові

  • 800 г картоплі
  • 400 г індички
  • 2 зубчики часнику
  • 1,75 ст. молока
  • 2 яйця
  • 2 ст. л. борошна
  • 5 ст. л. вершкового масла
  • 1 ст. л. діжонськой гірчиці
  • 0,75 ст. тертого твердого сиру
  • сіль, перець за смаком

приготування

  1. розігрій духовку до 180 градусів.
  2. на сковороді розтопити 4 ст. л. вершкового масла, додай очищений і нарізаний тонкими скибочками картопля, роздавлений часник і обсмажуємо протягом 10-15 хвилин або до м'якості картоплі.
  3. форму для запікання змасти вершковим маслом і виклади в неї половину картоплі.
  4. м'ясо індички наріж дрібними шматочками і обсмажити на сковороді, після чого виклади її в форму для запікання на картоплю рівним шаром.
  5. посоли і поперчити м'ясо і виклади залишився картопля.
  6. збий разом молоко, яйця, гірчицю, борошно, сіль і перець у великій мисці. залий цією масою шари картоплі з м'ясом.
  7. запікай протягом 1 години. вийми з духовки запіканку і посип сиром. після цього пішли в духовку ще на 5-10 хвилин.

така запіканка є повноцінним ситним вечерею для сім'ї, адже тобі не потрібно окремо готувати основне блюдо і гарнір. спробуй приготувати цю картопляну запіканку і поділися рецептом з друзями!

схоже: