/ / Картопля дольками

Картопля дольками

картопля - частий гість на наших столах. і цілком заслужено, адже страви з цього овоча відмінно поєднуються з будь-якими салатами, м'ясом, птицею, рибою ...

"так просто!" хоче поділитися з тобою новим і незвичним рецептом запеченої картоплі. родзинка цієї страви полягає в пікантному маринаді з часничком, соєвим соусом і медом, який надає картоплі золотисту і хрустку скоринку.

запечена картопля

картопля часточками

складові

  • 1 кг картоплі
  • 2 ст. л. соєвого соусу
  • 2 ст. л. рослинного масла
  • 3 ст. л. не дуже гострої гірчиці (можна в зернах)
  • 1 ст. л. квіткового меду
  • 4-5 зубчиків часнику
  • сушені трави за смаком (орегано, базилік, майоран)
  • сіль за смаком

приготування

  1. картоплю ретельно вимий щіткою, помісти цілком в каструлю, залий водою. коли вода закипить, трохи посоли і вари на середньому вогні до напівготовності.
  2. воду злий, дай картоплі трохи охолонути.
  3. приготуй соєвий маринад: Змішай в мисці соєвий соус, мед, гірчицю,сушені трави, пропущений через прес часник і рослинне масло. сіль додавати не потрібно, так як соєвий соус вже солоний, та й картопля ми варили в підсоленій воді.

    щодо меду врахуй, що гречаний володіє дуже вираженим смаком, який може перебити смак всіх інших інгредієнтів. якщо ти не прихильник меду в маринадах, можеш обійтися без нього взагалі.

  4. не очищаючи від шкірки, наріж картопля часточками і склади в миску з маринадом. дай постояти.
  5. деко злегка змасти маслом і виклади на нього картоплю. запікай блюдо при 200 градусах до утворення рум'яної скоринки.

запечений часточками картоплю

запечений часточками картоплю може виступити в якості самостійного блюда, до якого відмінно підійде вершковий, сирний або будь-який інший соус. при мінімальних витратах виходить ситне частування з вишуканим смаком!

розкажи друзям про новий спосіб приготування улюбленої картоплі!

схоже: