/ / Як приготувати тірамісу в домашніх умовах

Як приготувати тірамісу в домашніх умовах

неможливо уявити своє життя без смачних десертів. вони здатні скрасити навіть самий нудний або невдалий день. а готувати їх суцільне задоволення. адже це ціле кулінарне мистецтво.

тірамісу будинку

сьогодні редакція "так просто!»Розповість тобі, як приготувати найвідоміший в світі десерт - тірамісу. ми відкриємо кілька секретів, завдяки яким ти зекономиш багато коштів і часу, наприклад, приготувавши найніжніший аналог сиру маскарпоне. тільки уяви, як він тане в роті ...

як приготувати тірамісу в домашніх умовах

складові

  • 250 г маскарпоне
  • 50 г цукру
  • 250 мл вершків
  • 2 яйця
  • 6 шт. савоярді (або іншого бісквітного печива)
  • 200 г консервованої або замороженої вишні (малини, полуниці)
  • 200 мл свіжозвареної кави
  • 500 г молочного шоколаду

приготування

  1. якщо ціна на сир маскарпоне тебе бентежить, топриготуй його аналог. візьми 150-200 г жирного сиру, 50 мл вершків, 2 яйця, 50 г цукрової пудри. спочатку окремо збий сир, після - жовтки і половину цукрової пудри, потім білки і другу половину пудри і нарешті вершки. всі інгредієнти потрібно потім змішати в кремову однорідну масу.
    тірамісу будинку
  2. відокрем жовтки від білків і з'єднай їх з маскарпоне і цукром. все гарненько перемішати.
    як приготувати тірамісу
  3. тепер збий блендером яєчні білки з вершками.
    як зробити тірамісу
  4. змішай дві отримані маси, і крем готовий.
    як зробити тірамісу
  5. тепер візьми дві пластикові пляшки, добре промий їх і відріж вузьку частину, щоб вийшло щось на зразок склянок. відріж частина стінки в кожному з «склянок».
    як зробити тірамісу
  6. тепер з'єднай дві частини майбутньої форми, щоб вийшло так, як на картинці.
    тірамісу рецепт
  7. заповни форму приготованим кремом наполовину. тільки не з'їси його, поки це робиш.
    тірамісу рецепт
  8. тепер виклади ягоди посередині.
    тірамісу рецепт
  9. вмочи печиво в каві і виклади зверху на ягоди.
    тірамісу рецепт
  10. зверху виклади другу половину крему. додай ще ягоди по краях. верх виклади печивом, змоченим в каві.
    тірамісу без маскарпоне
  11. тепер постав свій майбутній десерт на 3 години вхолодильник, щоб він добре просочився і застиг. потім дістань і витягни з форми. зробити це легко, всього лише розставивши половинки пляшок. ось такий трюк!
    тірамісу без маскарпоне
  12. розтопити шоколад на водяній бані і полів їм десерт.
    тірамісу швидко і смачно
  13. прикрась свій тірамісу ягодами.
    тірамісу швидко і смачно
  14. смачного!
    тірамісу швидко і смачно

обов'язково приготуй цей повітряний десерт! він настільки ніжний і смачний, що важко зупинитися на одному шматочку. готувати його легко і приємно.

побалуй своїх близьких цієї смакотою і поділися рецептом з друзями!

схоже: