/ / Смажені пампушки

смажені пампушки

пампушки, коржі, коржики ... як їх тільки не називають! ароматні і рум'яні, вони підкорюють з першого скибочки. але ж готувати їх зовсім не складно! варто лише дізнатися декілька хитрощів.

редакція "так просто!" ділиться рецептом такого дивовижного страви, здатного перенести тебе в дитинство одним лише ароматом. а ця зметана поливання, М-м-м ...

коржі зі сметаною і цукром

смажені пампушки

пампушки, смажені на сковороді, Зовсім не складно приготувати. цей рецепт не вимагає від тебе особливих кулінарних навичок, та й продукти знадобляться найпростіші й доступні. блюдо виходить досить калорійне, але воно того варте!

складові

  • 1 ст. молока або кислого молока
  • 1 яйце
  • 1 ч. Л. сухих дріжджів
  • 1 ч. Л. солі без гірки
  • 1 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. соняшникової олії
  • 2,5-3 ст. борошна
  • соняшникова олія для смаження
  • сметана і цукор для поливання

дріжджові коржі зі сметаною

приготування

  1. розведи дріжджі в теплому молоці або кислому молоці. в зручній посуді змішай яйце, сіль, цукор і масло. поступово додай борошно. збий все міксером.
  2. заміси тісто і накрий його рушником. залиш на годину. тісто має вийти в міру густим.
  3. коли тісто підійде, розріж його навпіл і поділи кожну половину ще на 6 частин. скачай невеликі кульки.
  4. розкачай кульки в коржі товщиною 3 см.
  5. приступай до приготування пампушок. на розігріту сковороду викладай коржі і обсмажуй на невеликому вогні до рум'яної скоринки з обох сторін.
  6. ще гарячі пампушки полів сметаною і посип цукром. частування до чаю готово!

обов'язково спробуй приготувати такі смачні коржі для своєї сім'ї. цей ароматний перекус до чаю полюбиться всім. дуже ситне і просте блюдо!

неодмінно поділися цим простим рецептом з друзями.

схоже: