/ / Секрети смачної кави

Секрети смачної кави

щоранку ми починаємо з міцної кави, Який допомагає нам прокинутися і зарядитисяенергією на весь день. щоб цей напій вийшов смачним і ароматним, потрібно не тільки вкладати душу в приготування і купити дорогі зерна, а й знати деякі секрети.

один з бариста популярної мережі кав'ярень розкрив нам свої хитрощі, які допоможуть приготувати ідеальний напій.

як приготувати каву

кава

  1. кількість меленої кави для заварки в турцівибирається за смаком і способом приготування, в середньому близько 1-2 ч. л. (10-12 г) на чашку води (180 мл). міцну каву вариться за тим самим рецептом, що й звичайний, тільки трохи довше. для фортеці провари кави в турці кілька разів. доведи його до кипіння, але не кип'ятити, зніми напій з вогню, видали піну, перемішати і знову поставити на вогонь. виконай процедуру тричі.
  2. щоб кава мав м'який смак, додай 1/2 ч. л. вершкового масла. цей напій з маслом користується великою популярністю в світі через приємного смаку, ефекту бадьорості і більшої концентрації.
  3. для приготування смачного еспресо готуй мелену каву з 1/2 ч. л. коричневого цукру на повільному вогні, а потім додай воду. карамельний смак кави гарантований.
  4. якщо ти хочеш, щоб в напої відчувався смак добре обсмажених зерен, попередньо Прокаєв їх в турці не більше хвилини без води.
  5. якщо ти хочеш зробити пряний кави, Додай мелений імбир, корицю або мускатний горіх. змішай спеції з перемолотим кави і постав на середній вогонь. коли з'явиться аромат, додай води.
  6. щоб розлити каву швидко і без осаду, додай в турку 1 ч. л. холодної кип'яченої води і почекай хвилину. гуща осяде на дно, і кава можна буде наливати без сита.
  7. додай в готову каву какао в порошку. ти отримаєш приємний шоколадний смак і запах. цей напій подарує гарний настрій на весь день.

поділися цими чудовими хитрощами з приготування кави зі своїми друзями!

схоже: