/ / Свіжі овочі і фрукти

Свіжі овочі та фрукти

стиглі помідори, ароматні персики, солодкі банани і хрусткий салат на прилавках так апетитно виглядають: так і хочеться прикупити побільше, щоб сповна насолодитися смаком свіжих продуктів!

як зберігати продукти

"так просто!" розкриє тобі 14 трюків зберігання овочів і фруктів, Якими успішно користуються продавці цієї продукції.

овочі в холодильнику

свіжі овочі та фрукти

  1. помідори
    про те, що в холодильнику помідори нібито втрачаютьсвої смакові якості, написано досить багато. фахівці вважають ідеальною температурою для зберігання помідорів + 12 ... +20 градусів. ясна річ, що влітку в міській квартирі температура набагато вище, і через 3-4 дні стиглі овочі просто починають гнити.

    так що якщо потрібно зберегти помідори свіжими протягом тижня і більше, краще тримай їх на нижній полиці холодильника черешками вгору.

    як зберігати продукти

  2. волога
    подбай про абсолютну сухості контейнерів, де будуть зберігатися овочі: ліжка на дно шар вологопоглинаючі матеріалу, наприклад, паперові рушники.
  3. банани
    ось що не можна зберігати в холодильнику, так це банани. щоб уникнути їх швидкого почорніння, просто оберни їх плодоніжки харчовою плівкою.
    як зберігати продукти
  4. сумісність
    абрикоси, дині, манго, сливи, груші, помідори -це продукти, які виділяють газ етилен. а яблука, баклажани, картопля, морква, броколі чутливі до нього і починають псуватися в присутності цієї речовини швидше. тримай ці групи продуктів окремо.
  5. авокадо
    любителі салатів з авокадо повинні запам'ятати: незрілі плоди повинні зберігатися в папері при кімнатній температурі до повного дозрівання, а потім в холодильнику, загорнуті в поліетилен.
    як зберігати продукти
  6. цибуля і часник
    компоненти багатьох страв і невтомні борці зрізними інфекціями, цибулю і часник не можуть довго зберігатися при світлі. так що або бережи їх в темному шафці, або в щільному паперовому пакеті з кількома невеликими отворами.
  7. яблука і картопля
    ці продукти відмінно доповнюють один одного і краще зберігають свіжість, якщо тримати їх разом.
  8. кольорова капуста і брокколі
    цим овочам потрібна волога. оберни їх черешки вологим рушником, не зачіпаючи суцвіття. або помісти стебла в контейнер з водою.
    як зберігати продукти
  9. вода
    якщо укладаєш фрукти для тривалого зберігання, не мій їх.
  10. виноград
    виноград краще зберігається в пластиковому пакеті з отворами, покладений невеликою гіркою.
  11. персики
    бережи персики в холодильнику, але старайся не складати один на одного: в місцях їхнього зіткнення швидко з'являється гниль.
  12. селера
    оберни черешки селери в фольгу - так він довше збереже свій аромат.
    як зберігати продукти
  13. зелень
    зелень петрушки, кропу, базиліка після покупкирозсортуй, видали пошкоджені листя. зроби свіжий зріз стебел і зроби їх в ємність з водою. трави збережуть свіжість і аромат протягом 1,5 тижні.
  14. листя салату
    листя салату після покупки помий, злегка обсуши, намагаючись не приминати ніжну зелень. склади салат в пластиковий контейнер, накрий паперовою серветкою і помісти в холодильник.

напевно тобі відомі й інші способи зберегти свіжість продуктів, буде здорово, якщо розкажеш про них в коментарях!

схоже: