/ / Пальмова олія в продуктах

Пальмова олія в продуктах

пальмова олія - продукт з досить сумнівною репутацією. багато борців за здоровий спосіб життя вважають, що його зовсім слід виключити з раціону. вся справа в тому, що пальмова олія містить високий відсоток насичених жирів, які підвищують рівень холестерину і сприяють розвитку хвороб серця.

шкода пальмового масла в продуктах

пальмова олія складається з рідкої і твердої фракції. через тугоплавкости твердої фракції речовина дуже повільно виводиться з організму і частково накопичується в шлунково-кишковому тракті.

останнім часом було проведено безлічдосліджень, які спростовують той факт, що пальмова олія може завдати серйозної шкоди нашому організму. правда не варто вважати їх об'єктивними, оскільки цей продукт активно використовується лідерами харчової промисловості, які і фінансують подібні дослідження.

шкода пальмового масла в продуктах

пальмова олія в продуктах

є кілька причин, якими керуютьсявиробники, додаючи пальмову олію в продукти харчування. по-перше - це сировина досить дешевого виробництва, по-друге воно зберігається досить довго, а також має здатність продовжувати життя продуктам.

найбільш часто пальмова олія додають в сир, морозиво, вершкове масло, сметану, йогурт, молоко і згущене молоко. в домашніх умовах можна перевірити ці продукти на наявність пальмової олії.

  1. залиш невеликий шматочок сиру в теплому приміщенні. молочний сир в таких умовах засохне, а пальмовий злегка потріскається.
    шкода пальмового масла в продуктах
  2. розітри невелику кількість морозива між пальцями. якщо на руках залишиться ледь помітна плівка, значить, в складі є пальмова олія.
    шкода пальмового масла в продуктах
  3. помести йогурт або сметану в холодильник, потім вистав температуру 1-2 градуси. натуральні молочні продукти при такій температурі трохи густіють, а ось «пальмові» не змінюють свою консистенцію.
    шкода пальмового масла в продуктах
  4. експерти радять пробувати згущене молоко на смак: вони стверджують, що неприродна згущене молоко злегка гірчить.
    шкода пальмового масла в продуктах

незважаючи на те, що пальмова олія шкідливовживати в їжу, воно дуже корисно як косметичний засіб для шкіри. косметологи всього світу активно використовують цю речовину для приготування живильних масок.

а що ти думаєш з цього приводу? не забудь поділитися своєю думкою в коментарях!

схоже: