/ / Сумісність продуктів харчування

Сумісність продуктів харчування

роздільне харчування сьогодні є найбільшобґрунтованим типом харчування. це окрема, не змішується їжа з різних за хімічним складом продуктів, іншими словами, це вживання деяких продуктів в різні прийоми їжі і через певні проміжки часу.

в сучасному «бардаку» харчування перехід на роздільне вживання їжі дає суттєвий ефект, полегшуючи навантаження на шлунково-кишковий тракт.

основні правила сумісності продуктів харчування

  1. насичену білками їжу (Протеїнами) краще не вживати разом зпродуктами з великим вмістом крохмалю. цього не варто робити, тому що організм не може обробляти протеїни і крохмаль одночасно. м'ясо і картопля не можуть перетравлюватися в один і той же час, тому необхідно відмовитися від їх вживання в один прийом.
  2. також не варто поєднувати разом крохмалисті і кислотосодержащие продукти.
  3. не їж більше одного виду білків за один прийом їжі, тому що для їх переробки організму потрібно багато енергії. якщо ти обмежишся тільки одним видом білка, ти зможеш зберегти свою енергію і не будеш втомленим.
  4. не вживати білки з кислими фруктами, Тому що фермент, необхідний для перетравлення білків, руйнується під впливом більшості кислот, в тому числі і фруктових.
  5. Не змішуйте жири з білками. жири заважають виділятися шлунковому соку, тим самим перешкоджають переварюванню білків.
  6. краще не комбінувати солодке і крохмалисту їжу в одній трапезі. першим буде оброблятися цукор, виробляючи фермент, що руйнує в слині амилазу, яка необхідна для переробки крохмалю. їж фрукти окремо від круп - таким чином ти зможеш позбутися процесів бродіння в шлунку.
  7. Не змішуйте цукор з білками. цукор буде перешкоджати виділенню шлункового соку, тим самим заважаючи переварюванню білків. цукор перетравиться тільки після того, як будуть переварені білки.
  8. їж диню завжди окремо. вона перетравлюється дуже швидко, а це значить, що, якщо ти її вжив перед їжею або просто як монопродукт, вона моментально зробить «подорож» по всіх відділах шлунково-кишкового тракту.
  9. вживай молочні продукти помірно і ні з чим їх не поєднуй. фермент химозин, який необхідний для перетравлення молока, в достатній кількості є тільки у немовлят. в організмі дорослої людини немає ферменту, який здатний перетравлювати молоко.

сумісність продуктів харчування

ці 9 правил - основа правильного і збалансованого харчування. важливо їх дотримуватися, щоб полегшити навантаження на свій організм. слідуючи цим правилам, ти будеш мати чудовий вигляд.

поділися зі своїми друзями цими правилами сумісності продуктів!

схоже: