/ / كيف يؤثر الغذاء الجينات

كيف يؤثر الغذاء الجينات

وأتساءل كيف الانسانية لنحو 150 عاما تقدما في دراسة الجينات. وحتى أكثر غرابة، عدد الجينات شخص ما، أقل بكثير من الحيوانات أكثر بساطة. على سبيل المثال، البشر لديهم حوالي 25،000 الجينات، بينما في براغيث الماء صغيرة من 30000!

وقد وجد العلماء أنه على الرغم من أننا لا يمكن أن تؤثر على عدد من الجينات، يمكننا تغييرها، دون تغيير بنية الحمض النووي. واحدة من الطرق التي يمكننا من خلالها التأثير على الجينات، هي الأطعمة التي نتناولها.

مجرد تصور: المكونات العاديين ليس فقط ينقل الطعام إلى الفم، ويمكن استخدامه كمفتاح الجيني لتغيير وزنك وضغط الدم والكوليسترول في الدم، وبطء نمو السرطان، وحتى إبطاء عملية الشيخوخة.

أجرى العلماء تجربة. عينوا مجموعة من الناس اتباع نظام غذائي يتكون من الأطعمة النباتية. كيف يمكن أن تؤثر على جينات من نظامنا الغذائي يتكون من الفواكه والخضروات وكميات قليلة من الدهون؟

DNA

تأثير الغذاء على الجينات

  1. هذا النظام الغذائي غير قادرة على تعطيل جينات سرطان البروستاتا.
    مجموعة من 31 رجلا يعانون من سرطان البروستاتا،أنا المخصصة لمثل هذا النظام الغذائي، والمشي والتأمل. بعد 3 أشهر من الجينات المسؤولة عن نمو الورم، قد خفضت بشكل ملحوظ نشاطهم وانخفضت الورم نفسه.
  2. أنه يبطئ عملية الشيخوخة.
    وفي المجموعة ذاتها، قام الباحثون بقياس نشاطإنتاج انزيم التيلوميراز الجينات التي يعتقد أن تشارك في إبطاء عملية الشيخوخة. وأظهرت الدراسات أن عملية الشيخوخة قد تباطأ.
  3. هذا النظام الغذائي يحسن الدورة الدموية وتطبيع الوزن.
    وتمت دراسة 63 شخصا يعانون من مرض القلب،الذي التصق إلى الحمية النباتية ومقارنة مع مجموعة مماثلة من الأشخاص الذين لا يلتزمون أي نظام غذائي. لم يكن لوحظ في المجموعة الثانية تغييرات في الصحة، وأولئك الذين انضمت إلى النظام الغذائي وضغط الدم انخفض بنسبة 10٪ تقريبا وفقد لوحظ انخفاض الوزن.

رائعة، والغذاء الصحي يؤثر على الجينات البشرية. هذا هو مستقبلنا. البقاء في صحة جيدة والتغلب على الكثير من الأمراض بما يكفي لأكل الكثير من الأطعمة النباتية!

أخبر أصدقاءك عن هذا الاكتشاف!

البرامج ذات الصلة: