/ / 7 أفضل للمنتجات عظام قوية

7 أفضل الأطعمة لعظام قوية

الشتاء - وقت صعب وليس من السنة، وهو أيضا الأكثر صدمة. خصوصا في الوقت فاترة من عظامنا يعانون من أي نوع الكسور والكدمات والإصابات. من أجل منع هذا من الحدوث، حاجة ملحة لتدرج في النظام الغذائي الخاص بك عدد من الأطعمة التي تحتوي على المواد الغذائية الأساسية للعظام قوية.

لفترة طويلة كان يعتقد أن المصدر الرئيسي لل تعزيز العظام الكالسيوم هو، الكثير منا في مرحلة الطفولةحتى يمضغ الطباشير، على الأسنان والأظافر والعظام قوية. ولكن اتضح أن واحدا ليس ما يكفي من الكالسيوم. ولكن هذا العنصر من أجل تعزيز ونمو العظام تحتاج فقط الفوسفور والمغنيسيوم والزنك والنحاس والفيتامينات والمعادن والبروتينات، والأحماض الدهنية. معا فقط أنها تعطي نتيجة مذهلة!

المنتجات للعظام قوية

  1. الخضروات (مصدر للبروتين والكالسيوم والحديد وفيتامينات أ، ج)
    الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والمعادن الأخرىانها وجدت في وفرة في النباتات، وخاصة إذا كانت هذه المنتجات العضوية. قيمة خاصة لتعزيز العظام هي الخضار zelenolistnyh مثل جميع أنواع الملفوف والخس والخردل، جرجير، بقدونس، والجرجير.

    والاستثناء هو، ربما، السبانخ الوحيدالسلق: على الرغم من أنها تحتوي على ما يكفي من الكالسيوم في تكوينها، لديهم أيضا الأوكزالات - المواد التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص هذا المعدن في الجسم.

    كانت عظام قوية، وسوف لا ضرر يتمثل في استخدام والجزر، والكوسا، وحتى ... الجوز! لا ينبغي لنا أن ننسى الخضروات مع محتوى الكالسيوم عالية: الحبوب الخردل (495 ملغ من الكالسيوم لكل 100 سعرة حرارية) الكرفس الخام (250 ملغ لكل 100 سعرة حرارية) بروكلي (164 ملغ لكل 100 سعرة حرارية).

    للمقارنة، والحليب الخالي من الدسم يحتوي على 351 ملغ من الكالسيوم لكل 100 سعرة حرارية، وبالتالي فإن الخضروات تستحق تماما لها "المنافسين".

  2. الخس

  3. الأغذية البروتينية (المنتجات الحيوانية، والفول، وفول الصويا)
    بروتين يلعب دورا أساسيا في إعطاء المرونةالعظام التي تساعد على منع الكسور. وهناك نزاع القديم حول ما إذا كان البروتين النباتي أو الأصل الحيواني وينبغي أن تستخدم في المواد الغذائية. لفترة طويلة كان هناك رأي أن اتباع نظام غذائي يتضمن الكثير من المنتجات الحيوانية، يمكن أن يسبب تطور مرض هشاشة العظام.

    ولكن ثبت علميا أن الافتراض هوخطأ. وبطبيعة الحال، الكثير من الناس لا يأكلون منتجات حيوانية لمجموعة متنوعة من الأسباب. ولكن أن يكون نباتي أو لا - هو الخيار الجميع. الأهم من ذلك، أن أي نظام غذائي اختيارك كان الأكثر متوازن ومناسب لك والمنتجات التي تستهلك - الطازجة والعضوية.

  4. المرق (المصدر المعدنية)
    مرق الطهي - على الطريقة التقليديةزيادة القيمة الغذائية للأطعمة، وخاصة الشوربات، يطبخ والفاصوليا وحتى الصلصات. الشيء هو أن العظام والخضروات (في أكثر من المعتاد ويطهى الحساء) تحتوي على كمية كبيرة من المعادن، والتي لطويل الطبخ على نار هادئة "جرفت" في السائل.

    فهو يجعل الطبق مغذية جدا وملء حساء القلويات اللازمة، وخاصة إذا قمت بإضافة كمية صغيرة من شيء الحمضية، مثل النبيذ أو الخل.

  5. الحبوب الكاملة (المصدر المغنيسيوم).
    محاصيل الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والقمح الكامل والشعير والشوفان والجاودار والدخن ودقيق الذرة، قطيفة، الكينوا، التف، الحنطة السوداء هي مصادر ممتازة من الكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات وج.

    تناول كمية كافية من كلهالحبوب (حوالي حفنة واحدة لكل وجبة) يعني أنه يجب التخلي عن كمية كبيرة من المواد الغذائية الحيوانية لإنقاذ ما يسمى ب "توازن البروتين".

    حقيقة أن الحبوب الكاملة تشبع الجسمعدد كبير من السعرات الحرارية، مما يقلل تلقائيا الحاجة لاستقلاب البروتين للحصول على الطاقة. وعلاوة على ذلك، الحبوب الكاملة هي مصدر جيد من المغنيزيوم، مما يجعل التحول من الكالسيوم.

  6. الحبوب الكاملة

  7. الأطعمة الغنية بالمغذيات الدقيقة
    طحلبوالتي غالبا ما تستخدم في المطبخ الشرقي، غنية بالمعادن، وجعلها جزءا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي.

    في الواقع، في تايوان خلال الأبحاثوجدت أن الأشخاص الذين تدرج في النظام الغذائي الخاص بك الأعشاب البحرية مرتين أو أكثر أسبوعيا على درجة أعلى من الحماية ضد هشاشة العظام. وبالإضافة إلى ذلك، الطحالب هي أيضا مصدرا قيما للاليود، التي لا بد منها لحسن سير الغدة الدرقية. كما هو معروف، فإن العملية الصحيحة من الغدد تلعب دورا هاما في تكوين النسيج العظمي.

    المكسرات والبذور لديهم عدد من المزايا: فهي ليست مصدرا ممتازا الوحيد من الأحماض الدهنية الأساسية، ولكن لأن الجسم يحتاج البروتينات النباتية والحديد والبورون والفوسفور والمغنيسيوم. مجرد حفنة من المكسرات كل يوم - وعظام صحية وقوية!

  8. جوز

  9. "العظام الصالحة للأكل" (مصدر الكالسيوم والمعادن الأخرى)
    على الأرجح، أول رد فعل لفكرةوسيكون: "هناك العظام؟ عن أي شيء في حياتي! "ولكن أتحداك أن مفاجأة، وأنها أيضا يمكن أن يكون إذا أعدت بشكل صحيح. ومن المفارقات، فإن الحقيقة هي أنه يمكن أن تكون بمثابة أفضل مصدر للمعادن الطبيعية للعظام، من، في الواقع، فإن العظام نفسها (وبطبيعة الحال، وليس الإنسان!).
  10. "الدهون صحية" (مصدر فيتامين K، ود)
    الغريب، والدهون هي أيضا مهمةلصحة العظام. لا تتسرع في تعتقد أن لديك لتناول الأطعمة الدهنية واستعادة لتعزيز النسيج العظمي فقط. لا تقلق: كل ضمن المعدل الطبيعي!

    وفقا لخبراء التغذية الرائدة، فإن متوسطبعد خمسين تحتاج النساء حوالي 65 غراما من الدهون يوميا. وهذا ملعقة كبيرة فقط 2-3. ملعقة نوعية الدهون (أو حتى الفن فقط 1-2. الملاعق، لو كان النظام الغذائي الخاص بك يتضمن المنتجات الحيوانية) في اليوم الواحد. ويحذر الخبراء من أن تحتاج إلى استخدام المنتجات المختلفة التي تحتوي على الأحماض الدهنية لتجنب الخلل المغذيات في الجسم.

كما ترون، ل عظام صحية وقويةولا يعاني أمراض الجهاز العضلي الهيكلي، تحتاج فقط لتخزين كل هذه المنتجات. ربما إعادة النظر في النظام الغذائي الخاص بك وتكون صحية دائما!

البرامج ذات الصلة: