/ خصائص / مفيدة من البروكلي

خصائص مفيدة من البروكلي

أن البروكلي مفيد بشكل لا يصدق، سمعت، وربما كل شيء. ولكن قلة من الناس تعرف لماذا لم تكن هذه هي المنتجات الخضراء لذيذ وقد تم منح هذا اللقب. واحدة من الخصائص الأكثر شهرة من هذه الخضار - القدرة على وقف نمو الأورام السرطانية باستخدام المواد sulforaphane>. ثبت هذه الحقيقة علميا، وليس هناك شك.

ولكن هناك فوائد أخرى لا تصدق أن يتحمل تناول البروكلي. ننظر إلى أبسط!

الخصائص المفيدة للالقرنبيط

بروكلي

  1. ويمنع السرطان
    هذا يصبح ممكنا بسبب المحتوىالمنتج glucoraphanin، في الجسم الذي يعالج sulforaphane، والذي بدوره يصد الخلايا السرطانية. يمتلك هذا العنصر أيضا خصائص مضادة للجراثيم ويساعد في علاج قرحة المعدة.
  2. يقلل الكوليسترول
    البروكلي يحتوي على كميات عالية من الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد على تخليص الجسم من الكوليسترول.
  3. يخفف الحساسية وتهيج
    البروكلي يحتوي على المغذيات النباتية المضادة التي تقلل من التعرض لمسببات الحساسية في الجسم.
  4. مضادات الأكسدة القوية
    تحتوي هذه الخضار على كمية كبيرة من فيتامينمع، فضلا عن الفلافونويد، التي تساعد الجسم على امتصاص ذلك. وعلاوة على ذلك البروكلي هو ينبوع مضادات الأكسدة القوية مثل بيتا كاروتين، لوتين، زياكسانثين وهلم جرا. د.
  5. يقوي العظام
    البروكلي يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين K، وهو أمر مهم لصحة العظام ومنع هشاشة العظام.
  6. لنظام القلب والأوعية الدموية
    خصائص مضادة للالتهابات من sulforaphane يمكن أن تساعد في منع (أو علاج) بعض الأضرار التي لحقت الأوعية الدموية الناجم عن الالتهاب بسبب مشاكل مزمنة مع السكر في الدم.
  7. علاج الإدمان
    glucoraphanin، glyukonasturtin وglucobrassicin - المغذيات النباتية الخاصة التي تدعم جميع مراحل العملية إزالة السموم من الجسمبما في ذلك تحييد وإزالة خطرةالمواد. هذه العناصر الثلاثة في مزيج مثالي وجدت في القرنبيط. كما هذه الخضار غنية في ايزوثيوسيانيتس، مما يساعد على السيطرة على عملية إزالة السموم على المستوى الجيني.
  8. لحمية
    القرنبيط - مصدر من الكربوهيدرات والألياف الذكية،التي تساعد على الهضم، ومنع الإمساك، والحفاظ على نسبة السكر في الدم منخفضة وتمنع الإفراط في تناول الطعام. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي البروكلي على الكثير من البروتين كما في الأرز أو الذرة، ولكن نصف السعرات الحرارية.

آمل أن تكون هذه الحقائق اقناع لكم أن القرنبيط - منتج لا غنى عنه ينبغي أن يكون دائما على الرف من الثلاجة. استخدام الملفوف لطهي الوجبات وتناول الطعام.

البرامج ذات الصلة: