/ / وصفات الاختبار

اختبار وصفات

ما يمكن أن يكون أفضل صنع في البيت؟ حتى أولئك الذين ليس محاولة لتناول الأطعمة النشوية و، لن تتخلى عن المنتجات المخبوزة في المنزل. وفيما يلي 8 وصفات بسيطة من شأنها أن تساعدك على خبز بسهولة روائع الطهي لذيذة أكثر.

تأخذ على الأسلحة وبشجاعة هذه الوصفات لطهي الطعام. حتى لو كنت لا يجيدون الطبخ قبل لديك اختبارا جيدا، مع هذه الوصفات يمكنك ذلك، كما هو الحال بالنسبة للنسب المحددة بشكل صحيح.

العجين الكفير مع الجبن

المكونات

  • 1 كوب اللبن
  • 1 كوب الجبن المبشور
  • 0.5 ساعة. L. ملح
  • 2/3 ساعة. L. المياه الغازية
  • 1 ساعة. L. سكر
  • 2 ملعقة كبيرة. طحين

إعداد

إذا كنت natresh الجبن على مبشرة الخشنة، تلقى العجين ممتازة للكعك والنقانق في الاختبار، وإذا كان صغيرا - سيكون اختبارا جيدا لمنتجات أخرى، أصغر. على سبيل المثال، والخبز.

عجين فطير مع القشدة الحامضة

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. طحين
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • 1 ساعة. L. ملح
  • 1 ساعة. L. المياه الغازية
  • 1 yaytso
  • الحليب 100 غرام
  • 50 غرام من السمن المذاب

إعداد

في كل بيت هناك منتجات لهذا الاختبار. انها مناسبة خاصة ل فطائر مع حشوات مختلفة.

فطائر

خميرة العجين على الكفير

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة. زبادي
  • المادة 0.5. الزيوت النباتية
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • 1 ساعة. L. ملح
  • 1 ساعة. L. الخميرة الجافة
  • المادة 2.5. طحين

إعداد

العجين هي مناسبة تماما وليس الدهون، رقيق ل المعجنات ذيذا. حل الخميرة في درجة حرارة الغرفة اللبن. ثم تضاف باقي المكونات ويعجن العجين. اتركه لمدة ساعة ونصف في الصعود.

حشو العجين على الكفير (خمس دقائق)

المكونات

  • 2 بيضة
  • 0.5 ساعة. L. ملح
  • 1 ملعقة كبيرة. طحين
  • 1 ملعقة كبيرة. زبادي
  • 1 ساعة. L. المياه الغازية

إعداد

اخماد الصودا اللبن، إضافة البيض والملح والدقيق وتخلط جيدا. العجين يتحول رقيق وقطعا لا الدهون. تعبئة لمنتجاتها لا ينبغي أن يكون الرطب.

فطائر

bezoparnym زبدة خميرة العجين

المكونات

  • 300 مل من مصل (الحليب متوفرة أو الزبادي)
  • الخميرة (50 غ الطازجة أو 1 ساعة. ل. الجاف)
  • 250G والسمن
  • 0.5 ساعة. L. ملح
  • المادة 0.5. سكر
  • 4-5 الفن. طحين
  • 3 بيضات

إعداد

حل الخميرة في مصل اللبن الدافئ. تذوب السمن. يعجن العجين من جميع المكونات وضعها في الثلاجة. كان العجين ليس الكثير، لأنه في الثلاجة السمن يتصلب بسرعة. فمن الأفضل أن تفعل في الليل، ثم هل يمكن أن يكون في الصباح لبدء الخبز.

bezoparnym خميرة العجين

المكونات

  • 0.5 ليتر من الحليب
  • 1 بيضة
  • 0.5 ساعة. L. ملح
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر
  • 1/3 الفن. الزيوت النباتية
  • 4-5 الفن. طحين
  • 30 غرام من الخميرة الرطب

إعداد

حل الخميرة، إضافة هذا الملح في كوب من الحليب الدافئ،السكر والزبدة والطحين. كل مزيج دقيق، وضعت في كيس وادراك التعادل من أعلى، مما يترك مجالا للتوسع. إرسال العجين في الثلاجة ليلة وضحاها. هذا العجين للخبز، ولكن الكعك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية للخروج منه وأطباق مماثلة - من دواعي سروري.

فطيرة

خميرة العجين وصودا الخبز، الذي لا يفشل أبدا

المكونات

  • 2 بيضة
  • 150G السمن
  • 200 غرام من كريم
  • 1 ملعقة كبيرة. سكر
  • 0،5 حزم الخميرة الرطب (50 غ)
  • 0.5 ساعة. L. المياه الغازية
  • 4 ملاعق كبيرة. الطحين (تقريبا)
  • 0.5 ساعة. L. ملح

إعداد

حل الخميرة في 50 غ من الماء الدافئ، إضافةالسمن المذابة، جلد مع السكر والبيض والقشدة الحامضة وصودا الخبز والملح. تخلط جيدا، ووضع الدقيق. لا ينبغي أن يكون العجين حاد. اترك الخليط لمدة 10 دقائق راحة. شكل المنتج العجين، وتغطيتها بمنشفة وتترك لمدة حوالي 40 دقيقة من زمن المباراة. بعد مرور 40 دقيقة هو بالفعل من الممكن الفرن.

الجبن العجين

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة. (250 مل) الطحين
  • 200 غرام من اللبن الرائب
  • 100 غرام من الزبدة اللينة
  • 2/3 ساعة. L. المياه الغازية
  • 0.5 ساعة. L. ملح
  • 1 بيضة
  • 100 غرام من السكر

إعداد

خلط الدقيق مع الملح والصودا. بشكل منفصل زبدة vzbey والسكر، إضافة الجبن والبيض وتخلط جيدا. يعجن العجين لا قاسية جدا. منتجات الجبن العجين لينة جدا ورقيقة. وهو مثالي لالكعك والفطائر الحلوة.

فطيرة

هذه الوصفات الرائعة التي تساعد في أي وقت من الأوقات! الاحتفاظ بها لنفسك. لا ننسى لتبادل وصفات اختبار مفيدة مع الأصدقاء، والخبز لا يترك أي واحد غير مبال!

البرامج ذات الصلة: