/ / الصلصات وصفات

صلصة وصفة

هذه الرائعة الصلصات وصفات مناسبة لجميع أطباق تقريبا! يمكنك التوابل حتى الخضار واللحوم أو الأسماك، بحيث تصبح طعم سحري حقا. اختيار أفضل لنفسك وصفة والتمتع الألوان الاستثنائية من النكهات.

صلصة

أفضل وصفات من الصلصات

  1. "التتار" الصلصة. 200 غرام من المايونيز، 1 ملعقة كبيرة. ل. الفجل، 2 خيار مخلل متوسطة بصل، بقدونس مفروم (1 ملعقة كبيرة. ل). إثارة وتخدم المبردة في طبق خاص منفصل.
  2. صلصة "الأندلسية"
    200 غرام من المايونيز، 3 ملاعق كبيرة. ل. الكاتشب، 1 ساعة. ل. كونياك، البصل المفروم، وعصير الليمون والفلفل الأحمر. الحدة بسبب الفلفل الأحمر يمكن تعديلها حسب الرغبة.
  3. صلصة "الفطر"
    400 غرام من الفطر المسلوق (المفروم)، 4 ملاعق كبيرة. ل. الفجل، و 100 غرام من المايونيز، 100 غرام القشدة الحامضة والملح والفلفل. صلصة تبين الكثير جدا، يمكنك أن تفعل ذلك، رغم ما تقوم به الشركة هو الذهاب الى الطاولة!
  4. صلصة "الطماطم"
    200 غرام من صلصة الطماطم، 2 ملعقة كبيرة. ل. فصوص من الثوم النفط 2 النباتية (ختم) والبقدونس والملح والفلفل.
  5. صلصة "الزيتون"
    200 غرام من المايونيز، 100 غرام. المفروم الزيتون حرض، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة طعام عصير الليمون والملح والفلفل.
  6. صلصة "بنجر"
    100 غرام من القشدة الحامضة، والبنجر المسلوق قليلا، المبشور على ما يرام مبشرة 100 غرام من المايونيز واحد البصل المفروم ناعما، 2 ملعقة طعام الفجل، والخيار المخلل (مكعبات ناعما).
  7. صلصة "لطيف"
    200 غرام من المايونيز، و 100 غرام من الجبن المبشور الصعب، 3 ملاعق طعام القشدة الحامضة، 2 ملعقة صغيرة الفجل الشمر المفروم والملح والفلفل.
  8. صلصة "المتاحة"
    2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي، 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة، 2 فصوص من الثوم وقليل من الفلفل الأحمر، وقليل من الفلفل الأسود، وحفنة من الكزبرة الخضراء أو الشبت والبقدونس والريحان (أي الأعشاب لذوقك). كل مزيج، والأعشاب ختم، الصحافة والثوم لسحق من خلال.
  9. صلصة "الثوم"
    2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة. ل. الملح والثوم (حسب الذوق)، والفلفل الأسود والأحمر (حسب الذوق) 1-2 ملاعق كبيرة. ل. سول. النفط، عصير الليمون، أو القليل من الخل، 1/3 الفن. الكفير. تغلب على جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة وتصب تيار رقيقة جدا من النفط. إضافة عصير الليمون (اختياري). صلصة تخزينها في الثلاجة قبل التقديم الموسم مع صلصة اللبن ويمزج جيدا.
  10. "كاري" صلصة
    2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة، 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، 2 ملعقة كبيرة. ل. اللبن الرائب أو اللبن، والفلفل الأحمر والأسود، 1/2 ساعة. ل. الكاري، وفصوص من الثوم 2، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل. نتحد جميعا وتخلط جيدا - والصلصة جاهزة. يبقيه في الثلاجة.
  11. صلصة "الخردل العسل"
    2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة، 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز، 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل (بدون الحبوب أو لذوقك)، 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل، 1 الأسنان. الثوم، 1 ساعة. ل. عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والفلفل الأبيض. تخلط جميع المكونات حتى سلس سميكة.
  12. صلصة "التركية"
    2 بصل، 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم أو 1/2 الفن. الطماطم المفروم، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والأسود، 1 ساعة. ل. الكزبرة المطحونة والكزبرة والشبت و1 ساعة. ل. عصير الليمون أو الخل (حسب الذوق)، 1 فلفل رومي (الحمراء). المفروم في الخلاط حتى كل المكونات الفتات الجميلة وتدفقت كتلة في قارب المرق، الدس التوابل طعم.
  13. صلصة الثوم "muzhdu"
    خذ رأس من الثوم وقشر وطحن. المهروسة والثوم تذوب في نصف كوب من الماء، يمكنك أن تأخذ مرق اللحم، ولكن هذا هو اختياري. إضافة الخل والملح حسب الذوق. إذا كانت الصلصة قليلا التسريب، سيكون أكثر سخونة. في بعض وصفات إعداد يقترح هذا صلصة لذيذة لإضافة الفلفل الأسود أو الفلفل الأحمر، يمكنك الاستغناء عنه، يمكنك إضافة الزيت النباتي.
  14. جنوب الفرنسية صلصة الثوم "أيولي"
    سحق 4 فصوص من الثوم. إضافة بعناية 1 صفار البيض، وكوب من الزيت النباتي وطحن مرة أخرى. إضافة ملعقة صغيرة من الماء البارد المغلي، حسب الذوق - عصير الليمون. والنتيجة هي صلصة المايونيز الاتساق. ويمكن لتغذية سلطة الخضار، لحوم الأسماك.
  15. "Eseserushka" صلصة
    الحصول على الجبن المطبوخ من الصوديوم الثلاجة على مبشرة بخير. سحق بضعة فصوص من الثوم والمايونيز. صلصة جاهزة!
  16. صلصة التقليدية مع الفجل
    خذ نصف كوب من الفجل المبشور، zaleyنفس الكمية من الأسهم أو الماء الساخن. إضافة التفاح المبشور، ملعقة كبيرة من الخل ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق السكر، 2-3 ملاعق من الزبادي أو اللبن الرائب. إثارة، ويصبح كل شيء جاهزا. يجب عمل هذه الصلصة مع الخضار والسجق، إلى اللحوم الباردة.
  17. المايونيز السويدية
    أخذ 100 غرام من المايونيز ونفس المقدار من مربى التفاح وإضافة 5 الفن. ل. الفجل المبشور. السماح لها الشراب لمدة المايونيز في الثلاجة.
  18. صلصة البولندية
    على نار خفيفة تذوب 150 غرام من الزبدة. حتى يبرد الزيت أسفل، واتخاذ 4 بيضات، تقطيعها وإضافة 10 غرام من البقدونس. جميع المزيج، الموسم مع عصير الليمون. هذا صلصة سارت الامور بشكل جيد مع السمك.
  19. صلصة فرنسية "gribish"
    ثلاثة بروتينات البيض المسلوق المفروم، لالصوديوم50 غرام من الخيار المخلل مبشرة الخشنة. صفار طحن، خلط مع 30 غراما من الخردل، صب تدريجيا كوب من الزيت النباتي، إضافة 30 غرام من الخل وتخلط. ثم يضيف في الكثير من البروتينات صفار البيض والخيار والملح والأعشاب حسب الرغبة. صلصة جاهزة! ويمكن تغذية الأطباق الباردة، ولكن هذا غير مناسب تماما للأطباق صلصة السمك والساخنة.
  20. صلصة عنب الثعلب الهندي "قانون مكافحة غسل الأموال الصلصة"
    المسحوق كوب من التوت دون استخدام ذيولخلاط، مطحنة أو tolkushkoy. إضافة 3-4 فصوص من الثوم والسكر والملح حسب الذوق، 2 ملعقة طعام. ل. الشبت. يمكننا المضي قدما بطريقة أخرى: وضع 2 ملعقة كبيرة. ل. الجوز بدلا من الشبت.
  21. صلصة التوت البري مع الجبن
    100 غرام من الجبن في مكان دافئ، حيثيمكن أن تخفف. إضافة إليه 50 غرام من القشدة الحامضة والسكر والملح حسب الذوق. وأضاف في هذه الكتلة 100 غرام من التوت البري. ويمكن تغذية الدواجن واللحوم.
  22. صلصة النعناع الانجليزية
    3 ملاعق كبيرة. ل. النعناع المفروم، إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل و3-4 ملاعق كبيرة من الماء. يترك لمدة ساعتين، وحتى الوقت الحاضر.

الآن انها مطبخك يصبح مسكن الحقيقي من الذواقة! أخبر أحبائك عن هذه المادة مفيدة مع وصفات والصلصات.

البرامج ذات الصلة: