/ / الفرنسية المعجنات "السمور"

الكوكيز الفرنسية "السمور"

مخازن اليوم يمكنك أن تجد هذه الملفات الأكثر تنوعا وغير عادية. ولكن إذا كنت تحب لطهي الطعام بنفسك، "من السهل جدا!" فإنه يوفر لك وصفة بسيطة لارتباط لذيذ جدا من المكونات الأكثر شيوعا.

اسمها "صابر" وهو ما يعني "الرمال"، ولها ميزة هي العطاء والثبات متفتت. في هذه الملفات، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من النكهات.

الكوكيز الفرنسية "صابر"

المكونات

  • 3 بيضات
  • 220 غ من الزبدة
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر البني
  • قليل من فانيليا
  • 1/3 ساعة. L. ملح
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
  • 270 غرام طحين (130 غ لمدة العجين الظلام، و 140 للضوء)

إعداد

  1. سلق البيض المسلوق، وتنقية لهم وفصل البيض عن الصفار. سوف تحتاج فقط للصفار. الهريس لهم شوكة.
  2. تذوب الزبدة وتخلط مع السكر والملح والفانيليا وصفار البيض.
  3. جردت الناتجة الكتلة إلى أجزاء 2. واحد منهم إضافة مسحوق الكاكاو ويحرك.
  4. يضاف الدقيق ويعجن هذين النوعين من الاختبار.
  5. المعجنات صابر الفرنسي

  6. لفة العجين الظلام والضوء في طبقات متساوية في الحجم (انظر 14h9).
  7. المعجنات صابر الفرنسي

  8. وضع على طبقة خفيفة من الظلام، اضغط بلطف ووضع في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
  9. المعجنات صابر الفرنسي

  10. اخراج العجين من الثلاجة، على حافة تقليم طبقات بسكين.
  11. قطع العجين لمدة 4 شرائح متساوية العرض.
  12. المعجنات صابر الفرنسي

  13. لوحات من هذين النوعين من العجين مطوية على طول اثنين بحيث شريط الضوء كان الظلام والظلام إلى النور.
  14. المعجنات صابر الفرنسي

  15. brusochki أننا سوف تقطع العجين إلى قطع 1 سم واسعة. سخن الفرن إلى 180 درجة. تغطية المقلاة والتشكيل الكعكة ورقة الخبز مضافين. تخبز لمدة 10-15 دقيقة.
  16. المعجنات صابر الفرنسي

    المعجنات صابر الفرنسي

    المعجنات صابر الفرنسي

شهية طيبة!

هذا بسكويت مثالية لتناول الافطار مع الشاي أو القهوة. "صابر" يشبه محلات الحلويات، ولكن من السهل جدا لجعل في المنزل. تدليل أحبائهم هذا لذيذ!

أخبر أصدقاءك كيفية جعل المنزل المعجنات الفرنسية الحساسة!

البرامج ذات الصلة: