/ / الأصل والصلصات اللذيذة

الصلصات الأصلية واللذيذة

الصلصات التي نشتريها في محلات السوبر ماركت غالبا ما تحتوي على عدد كبير من المواد الحافظة والأصباغ. ليس جميعهم لديهم نفس طعم دقيق، والتي ترغب في استكمال طبق التوقيع. ماذا تفعل؟

فإن أفضل طريقة للخروج من هذا الوضع سيكون إعداد بلده، منزل وصلصة لذيذة جدا. "من السهل جدا!" 5 جمع أفضل وصفات من الصلصات التي يمكنك استخدامها لأغراض الطهي وإرضاء بالتالي أصدقائهم وأقاربهم.

صلصة الأفوكادو

المكونات

  • 1 الأفوكادو الناضجة كبير
  • 1/2 الفن. كريم (يفضل العجاف)
  • 1/4 الفن. الحليب (يمكن أن يكون أكثر قليلا)
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
  • 1/2 ساعة. L. خل الأرز
  • فصوص من الثوم المطحون 3 (حوالي نصف ملعقة شاي)
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المجفف المفروم
  • 1/4 ساعة. L. الملح (يمكن أن يكون أكثر لتذوق)

إعداد

  1. حفظ الأفوكادو في وعاء حتى يصبح ناعما.
  2. إضافة القشدة الحامضة وتخلط جيدا.
  3. حصة من الحليب وvzbey.
  4. ثم بدوره إضافة عصير الليمون والخل والثوم والبقدونس والملح.
  5. أثار بعد كل المقومات التي قمت بإضافتها.

التمتع طعم فريد من نوعه!

صلصة الأفوكادو

الحمص الحقيقي من الجاموس

المكونات

  • 1 علبة (440 غرام) إعداد والحمص، وغسلها وتجفيفها
  • 1/2 ساعة. L. من الكمون المطحون
  • 1/2 ساعة. L. الفلفل الأحمر المدخن
  • 1/4 ساعة. L. الملح (يمكن أن يكون 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم البحر)
  • 2 فصوص من الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 ز) الطحينة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 مل) من أي الصلصة الحارة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 مل) من عصير الليمون
  • 1/2 كوب (90 غ) تفحم الفلفل الأحمر
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. (28 مل) من زيت الزيتون أو السوائل من علب فوق (يمكن أن يكون الماء)
  • kaeynsky الفلفل حسب الذوق

إعداد

  1. تخلط جميع المكونات ما عدا زيت الزيتون (أو الماء) وكاين الفلفل في الطعام المعالج. بدء حصاد.
  2. مع تشغيل المحرك صب زيت الزيتون (أو الماء) من خلال أنبوب.
  3. لا تقم بإيقاف حتى يصل الخليط اليك القوام المطلوب.
  4. يمكنك ترك لمدة 5 دقائق، اتضح أن تكون أكثر متجدد الهواء.
  5. ثم يضاف الملح وعصير الليمون أو الصلصة الحارة، لتذوق، ثم يرش الفلفل حريف قبل التقديم ولا خلط أكثر من ذلك.

الحمص

البيستو كالابريا لذيذ

المكونات

  • 1 الباذنجان صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 2 ساعة. L. الملح (متوفر لتذوق)
  • 1/4 كوب زيت الزيتون
  • 1 فلفل حريف، منزوعة البذور ومقطعة
  • نصف بصلة صفراء صغيرة، مفرومة ناعما
  • 2 الطماطم شكل ثمار البرقوق، أجوف والمفروم
  • جبنة ريكوتا 1/2 كوب
  • 1/3 كوب ريحان
  • الفلفل الأسود الطازج المطحون (حسب الذوق)

إعداد

  1. وضع الباذنجان شرائح في مصفاة والاختلاط مع 2 ملعقة شاي من الملح. على إجازة لمدة 20 دقيقة.
  2. ثم نقل الجافة الباذنجان على مناشف ورقية وتوضع جانبا.
  3. النفط سخن في مقلاة على نار متوسطة، ثم يضاف إلى البصل والفلفل، وإثارة كثير من الأحيان.
  4. الفلفل المقلية والبصل حوالي 10 دقيقة. بعد إضافة الباذنجان، وإثارة دوري.
  5. بعد 8 دقائق تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق. لا ننسى أن إثارة!
  6. تحويل الوزن في الطعام المعالج، إضافة الريكوتا والريحان.
  7. تشغيل المعالج والانتظار حتى ذلك الحين، حتى معجون متجانس. توابل مع الملح والفلفل.

البيستو

صلصة الفلفل الحار المدخن الرائعة

المكونات

  • 1 المدخن الحار مع ماء مالح (المعلبة)
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/3 كوب من الزبادي اليوناني المعتاد
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • 1/4 ساعة. L. من الكمون المطحون
  • 1/4 ساعة. L. الشبت المجفف
  • الملح حسب الذوق.

إعداد

  1. وضع جميع المكونات في خلاط أو الطعام المعالج لمدة 2-3 دقائق. وينبغي أن يكون معجون متجانس.
  2. صب الكتلة في وعاء صغير أو جرة وضعها في الثلاجة لمدة 4 أسابيع.

صلصة الفلفل الحار

صلصة تريكي محلية الصنع

المكونات

  • 1 كوب ماء
  • 5 الفن. ل. السكر البني
  • صلصة الصويا 1/4 كوب
  • 1-2 ملعقة كبيرة. ل. عسل
  • 1 فص ثوم كبير مفروم ناعم
  • 1/2 ساعة. L. الزنجبيل الأرض
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
  • 1/4 الفن. الماء البارد

إعداد

  1. مزيج 1 كوب من الماء والسكر وصلصة الصويا والعسل والثوم والزنجبيل في قدر صغيرة ومكان على نار متوسطة الحرارة.
  2. أيضا في وعاء صغير ويحرك معا نشا الذرة مع كوب ماء ¼ وvzbey حتى حل كامل. إضافة الخليط في المقلاة.
  3. الرمادي ثم الصلصة حتى يتم سميكة قليلا. إذا أصبحت الصلصة سميكة جدا، إضافة المزيد من الماء.

تريكي

إعداد هذه الصلصات لطعامك. فهي تجمع بين جيدا مع معظم الأطباق. صدقوني، حتى لو كان طبق لا ينجح تماما، صلصة لذيذة يجب حفظ!

مشاركتها مع أصدقائك وصفات الصلصات. ربما شخص حتى يريدك لعلاج واحد منهم! ربما كنت محظوظا؟

البرامج ذات الصلة: