/ / موس الشوكولاته

موس الشوكولاته

ليس كل امرأة يجرؤ لطهي الكلاسيكية موس الشوكولاته الفرنسيةمنذ يتم ذلك من البيض النيئ، وهي ليست غايةبأمان. وما زال في الوصفة الأصلية، ينبغي وضع الطبق في الثلاجة لبضعة أيام. ليس كل امرأة لديها الكثير من الصبر. ولكن كنت أريد أن أحاول حلوى فرنسية رائعة شعبية!

سوف تتعلم مع هذه خدعة بسيطة كيفية طبخ لذيذ موس بدون بيض، الكريمات والزيوت.

موس الشوكولاته

المكونات

  • 200 غرام من الشوكولاته الداكنة مع محتوى الكاكاو لا تقل عن 60٪
  • 180 مل من الماء
  • 2 الأواني وعاء

إعداد موس الشوكولاته

إعداد

  1. ملء وعاء كبير بالماء ووضعها في وعاء صغير. ثم إرسالها في الثلاجة. يمكن أن تضاف إلى مكعبات الثلج المياه. ما تحتاجه لتصبح وعاء من شدة البرد.
    إعداد موس الشوكولاته
  2. تأخذ وعاء آخر، أنه صب في 180 مل من الماء وإضافة هذه الشوكولاته الداكنة مكسورة. ثم وضعها على نار هادئة ويحرك حتى ذلك الحين، حتى ذاب الشوكولاته. يجب أن لا يغلي!
    إعداد موس الشوكولاته
  3. الحصول على عموم من الثلاجة وتصب ساخنةالشوكولاته في وعاء من البرد، دون إزالته من الماء. ثم يحرك المزيج لمدة 10 دقائق تقريبا. يمكن القيام بذلك خلاط خفقت أو ملعقة. الدقائق الأولى 5-7، لن يحدث شيء، ولكن بعد ذلك يبدأ كتلة لرشاقته.
    إعداد موس الشوكولاته
  4. عندما تتحول الكتلة إلى عجينة، موس جاهز.
    إعداد موس الشوكولاته

موس الشوكولاته ويمكن أن يتم توفير كحلوى منفصلة أو، على سبيل المثال، كتكملة لالآيس كريم.

شارك هذه الوصفة مع أصدقائك، والسماح لهم أيضا محاولة لطهي وجبة شهية الفرنسية!

البرامج ذات الصلة: