/ المايونيز / محلية الصنع مع دقيق بزر الكتان

مايونيز بيتي مع دقيق بزر الكتان

توقفت كثير من الناس منذ فترة طويلة لشراء المايونيز في المخزن. الجميع يعرف كيف يمكن أن تكون ضارة. فمن الأفضل أن لا يكون كسول ويطهى المايونيز محلية الصنع دون الأصباغ والمنكهات الاصطناعية والمواد الحافظة وهلم جرا. عادة المايونيز محلية الصنع مصنوعة من بيض الدجاج، ولكن في هذه الوصفة لم تكن كذلك، ولكن هناك دقيق بزر الكتان.

بذور الكتان مفيدة جدا في أي شكل من الأشكال. أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف وقشور، والتي تساعد في الوقاية من السرطان. كجزء من هذه البذور تشمل "فيتامين الشباب" - A و E وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز، ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية وهلم جرا. في محاولة لإعداد هذا المايونيز صحية ولذيذة في المنزل.

كيفية طهي والمايونيز محلية الصنع لذيذ

المايونيز محلية الصنع

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة. ل. وجبة الكتان
  • 60 مل من الماء
  • 125 مل من الزيت النباتي
  • 1-2 ساعات. L. خردل
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
  • الملح والسكر (حسب الذوق)

إعداد

  1. إعداد دقيق بزر الكتان. للقيام بذلك، طحن بذور الكتان باستخدام طاحونة القهوة أو خلاط.
  2. zaley دقيق بزر الكتان المياه. ثم وضع المقلاة مع هذا الخليط على نار هادئة، وتسخين مع التحريك باستمرار، حتى سميكة.
  3. بعد تترك لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
  4. إضافة قليل من السكر والملح في الخلاط وvzbey، وسكب ببطء الزيوت النباتية. لا تضيف أكثر من 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط في وقت واحد.
  5. عندما يصبح خليط دسم، إضافة عصير الليمون والخردل.

المايونيز من وجبة الكتان جاهزة! وسوف يكون أغمق قليلا في اللون من المتجر، ولكن ألذ بكثير وأكثر صحة. لونا ذهبيا يمكن إضافة قليل من الكركم أو الزعفران.

مشاركة وصفة المايونيز على أساس بذور الكتان مع أصدقائك!

البرامج ذات الصلة: